見習天使長
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5561
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-27 08:07 只看該作者
冰糖醬鴨翅
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: jeremya1b2c3 您是第542個瀏覽者
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鴨翅10支、鴨舌600g、鴨腳10支、蛋雞1隻
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水5000cc、蛋雞5隻、冰糖200g、鹽12g、醬油170cc、米酒適量、老薑1大塊、中藥包1包bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ~( H* H+ F1 [) h
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滷汁材料:
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口感有嚼勁 要食之不膩 要酸甜適中
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1•鴨翅清洗除毛,以滾水川燙備用。
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3•將蛋雞放入鍋中,以小火燉5-6小時,撈出蛋雞。
2 O$ Z* w M& e5 D* }☆夜玥論壇ק ※蛋雞耐煮、耐熬,會有膠質。
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" H+ I6 k8 N8 }- K! U" H' b4•將蛋雞湯放入小鍋中,再繼續熬煮約4小時熬成醬汁。
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3 T6 K; P3 @+ @8 S5•取一大鍋,將滷汁材料以大火煮滾,放入鴨翅、鴨腳,以小火煮15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 m/ [" N. p5 K8 B4 C
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7•將鴨翅、鴨腳、鴨腸撈出放入小鍋中,加入滷汁、醬汁,不斷鏟攪,熬到鍋乾。
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$ c: p+ m+ a* Z! A( Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8•鴨翅表面黃澄澄,呈現透明的醬色,取出盛盤,放入冰箱冷藏即完成此道料理。
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