冰糖牛肉乾絲
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材料：
5 ~/ C' n3 x) D5 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小豆乾6塊、牛肉絲75g、香根20g、紅辣椒1條、芹菜1小株、蒜片兩粒☆夜玥論壇ק( j7 x! Y/ g" {/ q# _. D
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調味料：
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高湯5大匙、麻油1茶匙、沙拉油一小匙0 {5 j+ h4 x' u: [3 {
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重點：
4 F; r" L' `, V☆夜玥論壇ק乾絲要不柴 要鹹中帶甜 糖微焦不黑
. G' W2 d- I2 }4 V6 z/ Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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做法：
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: |0 m" E0 M9 vds-hk.net 芹菜切成4公分小段。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 x# Y- n3 }8 j' T8 k0 ]! M
※一片豆乾約橫切6-8片。
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2•將牛肉絲放入大碗中，加入少許醬油、蛋黃、等量的水以指腹輕輕按摩，3 h3 m8 i, E8 q9 P; m! o1 M! W
放置10分鐘。 , c+ K4 ~" j, k! D- E, E0 G0 Q9 M$ z
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3•將牛肉絲加入少許太白粉拌勻，再倒入沙拉油封油備用。
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) h, S, Q4 t7 _/ S- K# H# F/ x☆夜玥論壇ק4•起一油鍋加熱至180度，將乾絲、牛肉絲過油撈出備用。 ☆夜玥論壇ק; G. i# w) J. b% z% p3 y+ ^
※乾絲不能炸硬。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# V5 t8 d6 B% h& h* D; C
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5•油鍋中倒油加熱，放入牛肉絲拌炒至半熟；蒜片、蔥白及紅辣椒絲分別下鍋過油。
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4 a2 ~% P1 S- n T$ N" A* vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6•冰糖以慢火加熱，加入麻油，直至變成金黃色。
/ q' R- a3 L6 c# I. ` ※糖色除了要顏色外，還要它的香氣和甜味。ds-hk.net/ y) h$ ]/ W0 Z" R# x( L) y
& f6 K" [* P# K; Z m☆夜玥論壇ק7•續加入醬油、紹興酒、高湯、乾絲小火慢煮至收汁。
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8•將牛肉絲、香根、芹菜放入拌勻即完成此道料理。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, K9 m9 l7 G3 k8 c& `/ I, p% D
