[中菜] 螞蟻上樹

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(讓粉絲不結球的方法─砂鍋烹煮法)
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1 K; k8 Z' p% x$ `  |4 T+ A& Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; x3 u5 i+ @  p# C
主材料：粉絲、豬絞肉末、薑、蔥、香菇、花椒末
* d/ m/ F' M& K7 A1 L5 E調味料：豆瓣醬、壺底油、胡椒粉、雞粉、糖、鹽、高湯
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4 Y* x  c* }* x; _; f2 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：
) b$ V! X- L+ N7 m- e: z☆夜玥論壇ק1.將乾粉絲剪成手指長度，略為掰開。
: |0 r0 S8 f5 {) P9 {; y3 o( }' a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將粉絲入熱油鍋快速炸發，隨即取出瀝油，再移入熱砂鍋中。☆夜玥論壇ק% b6 F) P1 E: o( f; c3 K% O
*砂鍋的鍋底厚，適合長時間煨煮，若是普通鐵鍋，易產生化學變化。
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0 k) U* m- A5 v" s* Z# Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*老酒可以去除肉末的腥味，增加料理香氣。
8 D4 J) m+ X( U' l& Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*壺底油與其他醬油的不同之處在於粹取的部份，取用釀醬油的甕之中底部，較為甘醇。ds-hk.net) p& d+ f# A( B
4.原鍋炒香薑末、豆瓣醬，接著加入高湯與鹽、胡椒粉、糖、雞粉，待滾後倒入砂鍋，上面灑上炒香的肉末，中火慢慢煨 4、5分鐘，直至湯汁充分被粉絲吸收。☆夜玥論壇ק' T0 ~& P6 Z, e" P
*煮粉絲時要不斷翻攪，使之吸收均勻，湯汁煨至當初放下去的水量的1/4的時候，即可撈起，此時粉絲和湯汁的比例最剛好。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) `+ w! o; h. Y3 b3 O
5.離火並放上日式食材即可。