[中菜] 螞蟻上樹

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" `4 u7 z  @& J9 J/ L3 f) `  Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(讓粉絲不結球的方法─砂鍋烹煮法)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 r2 C+ v2 ]3 x# V7 b1 }
(湯汁恰到好處的方法─翻攪目測法)
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- B' k, R2 a" Z3 {" \1 U: J1 Sds-hk.net
! X4 v" w4 ]& n. eds-hk.net材料：
+ W! s* H, }/ t# A6 h. t主材料：粉絲、豬絞肉末、薑、蔥、香菇、花椒末 0 v6 _' j3 r3 V- w& t4 s
調味料：豆瓣醬、壺底油、胡椒粉、雞粉、糖、鹽、高湯
4 a3 a% Q: _# |7 X0 o2 v7 e2 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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. }& Q  f. E, ]  E4 u# I☆夜玥論壇ק1.將乾粉絲剪成手指長度，略為掰開。☆夜玥論壇ק  f# \7 v: J' r) }4 s; s" ^
2.將粉絲入熱油鍋快速炸發，隨即取出瀝油，再移入熱砂鍋中。
' r7 h+ _* K8 ^7 Q& S*砂鍋的鍋底厚，適合長時間煨煮，若是普通鐵鍋，易產生化學變化。
+ g/ @' u: j( P2 s9 a, c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.另取鍋炒鬆絞肉末，並加入少許老酒續炒，接著入香菇丁、花椒末繼續煸炒，再入胡椒粉與壺底油炒至乾熟，取出後在旁待用。☆夜玥論壇ק$ D  m' ~8 L, N# D+ l
*老酒可以去除肉末的腥味，增加料理香氣。
" \! r) D& {* Q. P" u* xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*壺底油與其他醬油的不同之處在於粹取的部份，取用釀醬油的甕之中底部，較為甘醇。/ G" y. \6 ~+ d" T6 j% l! H
4.原鍋炒香薑末、豆瓣醬，接著加入高湯與鹽、胡椒粉、糖、雞粉，待滾後倒入砂鍋，上面灑上炒香的肉末，中火慢慢煨 4、5分鐘，直至湯汁充分被粉絲吸收。
' T! I$ y+ f/ [# a7 |* b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*煮粉絲時要不斷翻攪，使之吸收均勻，湯汁煨至當初放下去的水量的1/4的時候，即可撈起，此時粉絲和湯汁的比例最剛好。
1 _2 l1 C& h. {( c, |. w2 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.離火並放上日式食材即可。