[中菜] 古法燒酒雞

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仿土雞腿、翅 2支、紅標米酒、高粱酒、細砂糖
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枸杞、紅棗、川芎、桂枝、黃耆、當歸、芍藥、陳皮
* ~$ `2 h* P; M- @☆夜玥論壇ק作法： ) D) M; g, p$ }$ i+ z
1.將中藥材洗乾淨，用半瓶米酒浸泡大約 5分鐘撈出，泡過藥材的米酒
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   保留備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 d4 M" T6 X" M0 k- I

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  不容易出味。
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2.雞肉洗淨，汆燙去除血水。
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3.將步驟 2的雞肉放入鍋內，倒入泡過藥材的米酒及中藥材，再加2瓶米酒，) b! a' X- h/ {4 G& m+ o

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4.上述鍋內食材用大火煮滾後開中火，在鍋上點火將酒精燒開後，ds-hk.net( R0 o, r) u& s2 O# G) I8 Z+ _
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    用小火煮至 雞肉熟透。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. z* o/ W9 o9 B, o% X' G& n/ ?  }
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  *此道料理用全酒無加水，米酒會有辣味，點火將酒精燒開後，ds-hk.net4 n* e) P7 L5 K3 F6 z# H, I

) B. @: w& ]  qds-hk.net    可以去除辣味。ds-hk.net& A% c, R# o, E1 x+ G) m

; A4 d- n8 Y, V: s  O  *燒開的米酒水是孕婦做月子時可以安心飲用的水，因為此時的水
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    最為純淨。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 s8 [% R& b+ T  K: v+ T+ u. }4 s
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5.要食用前，再加入 50cc左右的高粱酒，即完成此道料理。
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*成為米酒水後，味道會有些不足，加入高粱酒有提味的功用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 R/ [( {; q' r* v1 m/ ?! _+ H

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    延伸料理。