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[中菜] 紹興春雞

紹興春雞

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材料: ☆夜玥論壇×§3 N* J. R+ S/ N2 R6 e/ g) q7 b
大紅棗 1小碗、老薑片少許、花雕酒1瓶、冰糖1小碗、岩鹽少許、春雞2隻 ds-hk.net/ F( n! O$ @0 c7 g* f
作法:
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  *因為今天採用燒的方式做料理,剁開的雞塊較易入味。% m! s9 _$ X; v. R6 L
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2.大紅棗泡水洗淨後備用。ds-hk.net7 e( y" i3 p  ?4 j, |" Q# Z9 ^5 T$ M
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3.將步驟 1的雞塊用滾水川燙後取出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 e* _3 N8 f6 N8 V; X

3 `) Q! b4 M# G! t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  *雞塊用滾水川燙可去除雜質和血水,讓雞肉口感更好、更乾淨。
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4.取一炒鍋放入薑片和步驟 2的紅棗,加入花雕酒和冰糖用小火燒開。
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8 |9 v" i* `) Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§/ s" }0 e2 N! ]
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5.在步驟 4的湯汁中加入岩鹽。ds-hk.net, Z. m& e/ o2 R! @

$ V/ \' M; j2 c, ^, r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 *用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味,兼顧健康和美味。
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6.將春雞放入湯汁中,約煮 40分鐘即完成此道料理。

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