生薑豬肉燒
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材料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ~( K+ J" ?6 F# A" h7 H9 ^
主材料:生薑5g~7g、五花肉薄片適量、綠色蔬菜少許、鋁箔紙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( q5 y. u j Q
調味料:醬油、味醂、白糖1大匙、日本酒、柴魚精、牛油 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 d: t: v, N7 f7 Q
作法:
- L" t; @4 u9 M1 C1.將薑磨成泥取其汁。 ☆夜玥論壇ק4 ~" T$ P1 |- r7 a
2.將日本酒和味醂以1:1的比例混合後煮開,此時火會冒出,在火消失的瞬間加入白糖以及醬油,再倒入步驟1的薑汁和少許柴魚精,即成為此道料理醬汁的原汁 ds-hk.net, y/ r" y. H0 J% ^5 T
3.將切薄片的五花肉放入原汁中燙熟,盛入盤中,再將薑汁淋上,最後放上少許薑末
+ V% L/ T$ R2 Q8 F4.將步驟3的完成品放入定食盛盤中,即為薑汁燒肉的第一種做法。 ds-hk.net0 c0 R% H r% p8 h
5.撕下一大張鋁箔紙,放入生的五花肉,加入原汁1匙,再放入蔬菜,取一薑片置於其上。 ds-hk.net1 R2 t1 q! O: t. ?" s& z+ W( b
6.摺鋁箔紙前先放入少許牛油,摺完3邊後,將鋁箔紙封住前再倒入原汁。
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8.取出加熱過的鋁箔包,放置在盤上,用剪刀剪開鋁箔紙,香氣四溢的薑汁燒肉即完成!