[中菜] 牛肉煲

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( 讓牛肉軟嫩的方法 – 加入木瓜酵素來軟化肉質 )
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材料 : 芥蘭 200g，牛肉 150g，蒜 2 粒，紅蘿蔔適量，辣椒 1/2 根，
6 |; `# B% `5 M* ?1 x- D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋豆腐 1 盒。 醃料 : 米酒1大匙，醬油1大匙，胡椒少許，小蘇打少許，太白粉1大匙。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ d5 g, L  L( \: s6 ~# o/ A8 f6 x
調味料 : 米酒1小匙，鹽少許，味醂1小匙，蠔油4大匙 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, J4 z, B0 Q! L; V; q$ C/ ]
作法 :
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   油脂備用。
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2.芥蘭洗淨切段；紅蘿蔔切片；蒜切末；辣椒切小片備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( q# g+ k4 d+ L" \* f
3.油 1 大匙，爆香蒜末，辣椒片，放入作法 2 的紅蘿蔔片、芥蘭，☆夜玥論壇ק( H9 n1 `3 X0 I5 `5 _  n. w. S
   以大火快  炒至八分熟，放入作法 1 牛肉，再淋米酒及蠔油，
; R  a3 `8 g1 z# w/ c/ D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   最後加入鹽、  調味後盛起 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% a9 B/ s- D9 d6 ?$ k# D0 K, q8 y

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& V' w+ h7 `/ G) x! Dds-hk.net4.砂鍋以奶油抹底加上蛋豆腐加熱煎煮。並將做好的芥蘭牛肉放入其中，☆夜玥論壇ק0 G4 e# v2 p) G) ^+ E
  加熱約一分鐘即可。