[中菜] 牛肉煲

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( 讓牛肉軟嫩的方法 – 加入木瓜酵素來軟化肉質 )☆夜玥論壇ק4 l0 d; \& y6 J( s$ U: x
( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 大火快炒加上嗆酒 )
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材料 : 芥蘭 200g，牛肉 150g，蒜 2 粒，紅蘿蔔適量，辣椒 1/2 根，
% j2 c( s- Z- Q& @8 f  x- [6 }ds-hk.net蛋豆腐 1 盒。 醃料 : 米酒1大匙，醬油1大匙，胡椒少許，小蘇打少許，太白粉1大匙。 ☆夜玥論壇ק0 t7 [- B/ ~$ Y/ G! E& \6 q
調味料 : 米酒1小匙，鹽少許，味醂1小匙，蠔油4大匙 。
) Y) w! b% Z. Q( h0 z+ S3 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法 :
7 [/ a/ N3 X& E* D5 y1.牛肉先用醃料醃約 10 分鐘至入味，再放入熱油中過油一下，即撈起瀝乾☆夜玥論壇ק. V. O3 t9 M( ~
   油脂備用。- Z  Y: R& j: x! d; [  ]

" c: c0 P7 n9 G3 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*利用木瓜酵素醃漬，讓忙碌的家庭主婦在忙碌的狀況下可以快速
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2.芥蘭洗淨切段；紅蘿蔔切片；蒜切末；辣椒切小片備用。
) @6 e! x! ?) \  [! j" f# O3.油 1 大匙，爆香蒜末，辣椒片，放入作法 2 的紅蘿蔔片、芥蘭，
; E- a1 Y/ c* M☆夜玥論壇ק   以大火快  炒至八分熟，放入作法 1 牛肉，再淋米酒及蠔油，
7 N: e' b  N) o& y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   最後加入鹽、  調味後盛起 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 o4 q9 [& ~1 c
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*炒菜的時候先炒根在炒葉，還要嗆酒就可以使青菜青翠可口。
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