[中菜] 牛肉煲

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( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 大火快炒加上嗆酒 ) ☆夜玥論壇ק% `8 u: z; ]# `6 h+ P1 u

! K$ f) l0 I/ e: M☆夜玥論壇ק材料 : 芥蘭 200g，牛肉 150g，蒜 2 粒，紅蘿蔔適量，辣椒 1/2 根，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 l' K3 z5 Q! F3 E/ j& I( O
蛋豆腐 1 盒。 醃料 : 米酒1大匙，醬油1大匙，胡椒少許，小蘇打少許，太白粉1大匙。 ds-hk.net( ~# r: J9 H' x! {2 M7 x5 Q, A! c
調味料 : 米酒1小匙，鹽少許，味醂1小匙，蠔油4大匙 。
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, \# B+ ]7 y5 N3 Z  B, N1 I1.牛肉先用醃料醃約 10 分鐘至入味，再放入熱油中過油一下，即撈起瀝乾
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2.芥蘭洗淨切段；紅蘿蔔切片；蒜切末；辣椒切小片備用。ds-hk.net+ A) n! ?3 T, |; f& o
3.油 1 大匙，爆香蒜末，辣椒片，放入作法 2 的紅蘿蔔片、芥蘭，
. @# t, m# L3 E( L' X$ K4 f   以大火快  炒至八分熟，放入作法 1 牛肉，再淋米酒及蠔油，ds-hk.net/ \# n* I2 }1 W0 ?6 S1 A
   最後加入鹽、  調味後盛起 。
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7 N) V* Q5 `  x# N☆夜玥論壇ק*炒菜的時候先炒根在炒葉，還要嗆酒就可以使青菜青翠可口。
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$ z8 E& k9 c* V9 _$ W* C+ C* W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.砂鍋以奶油抹底加上蛋豆腐加熱煎煮。並將做好的芥蘭牛肉放入其中，
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