[日本菜] 酥炸天婦羅

( 讓天婦羅裹粉不散的方法─先沾麵粉後裹麵糊 )
" m8 _8 J. i1 a# n+ h% W8 k9 \8 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊加油法 )
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2 B  B0 Y8 D9 }材料：
0 P6 k! U4 s' Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區主材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 n2 k* J0 [1 O. Y
大草蝦數隻、生香菇數個、青椒 2個、茄子2根、番薯2個、白蘿蔔半條、低筋麵粉200g
8 X0 N# q! A4 p6 _/ @! i1 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源炸粉料：
# v. Y- x6 p1 u; P2 B( [2 P# b雞蛋 3粒、低筋麵粉300g、沙拉油1小匙、水2碗 ☆夜玥論壇ק4 F9 I0 {: Q6 n2 L0 H
醬汁材料一：
0 E* m- {' ^5 s# K' A6 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水3碗、薑片1片、乾昆布1片、柴魚片1把 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 h4 L7 C' I$ Y' d( y' B6 F/ m
醬汁材料二：
& o& e# f# |8 Y, q甘口醬油 3大匙、味 醂 3 大匙、 20 度料理米酒 1 小匙、砂糖 2 小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 d1 B5 w; I: F' g/ q& Q/ n- x
作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 J( l- f  z, ]& e* r
1.大草蝦去殼後，將草蝦斷筋拉直，保留蝦尾。; b  |5 l; P4 Y; y# h. T: q
*保留蝦尾的原因在於酥炸時有拿握的地方，可以讓蝦子的形狀更完整。
% ?- z& P: e0 U# J0 |5 u+ w  |ds-hk.net2.生香菇刻十字形，茄子切 6公分長呈梳子狀，青椒去籽切長條狀，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 {! J8 o3 C4 ~8 \* n5 J# I
  番薯去皮切片狀，成為炸料。☆夜玥論壇ק& p1 \" g" b) X. J# M
3.將炸料粉調勻後呈糊狀，加入少許沙拉油，放置一旁備用。ds-hk.net* x, I- v3 C3 c& o
*炸料粉加蛋可以增加香氣，而沙拉油可以讓炸料更酥脆。
; s& o5 x1 [, g* v4.將醬汁料一煮幾分鐘後加入醬汁料二，滾煮一下後撈出殘渣，成為天婦羅的醬汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* D4 o% Y7 N9 Z; D+ @' K1 s
5.將炸料先沾上一層薄薄的麵粉，再將炸料裹上麵糊，用 170度油溫油炸數分鐘後bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 r$ \! K6 _4 {. ]3 ~' X: {* U% K1 C! i4 q
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*炸物先沾麵粉會使麵糊能更緊密地黏合在炸物上，入鍋不易散掉。ds-hk.net% q; @/ Q0 G; }4 U3 S( Z. A
6.將白蘿蔔磨成泥狀，食用時將之加入步驟 4的天婦羅醬汁中，即完成一道
. [" O! `. C: Z) p. `  u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  美味的天婦羅。