[日本菜] 日式三色冷麵 Japanese Cold Noodle〔已檢〕

材料(一人份量)
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4 條
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青瓜 / 椰菜
: _1 \4 v% c  R! W半條 / 1/2 杯
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一隻% l5 d) L  w# {

* O+ p# U4 }* a$ Q9 e$ lds-hk.net紫菜絲 適量
0 v' g1 k- c7 t: d3 B: [ds-hk.net日式檸檬醬汁 適量 　
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1.  喬麥麵用滾水烚熟，用冰水浸一浸，瀝乾上碟。& {- Z& V7 ~2 v( \% g+ T

% e0 x5 w- H/ X/ ods-hk.net2. 蛋打散隨喜好調味，用長方形煎蛋鍋煎成蛋皮，切絲備用。
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3.  急凍蟹柳條入微波爐叮熱，用手撕開成幼絲。ds-hk.net- O; J- m; f. ~& V5 |2 m) h* f& h
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4.  椰菜切絲烚熟，用冰水浸一浸，瀝乾。(如用青瓜，只需切絲)
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5.  把蛋皮絲、蟹柳條絲、椰菜絲鋪在 喬麥麵上，最後加紫菜絲便成。拌日式檸檬醬汁吃。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:08 編輯 ]