[中菜] 開陽蒸白菜〔已檢〕

(讓白菜軟嫩的方法─先川燙後蒸煮)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 f+ A' T9 {+ f( x: `7 t
(讓蝦米鮮甜的方法─蝦皮熱鍋炒香)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 E* q0 s& Q5 d$ g
材料： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# L% z) A) b! s8 C
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結球白菜 1顆、蝦皮30g、香菇3朵、金華火腿3片、肉絲50g、稀飯的濃湯汁 ☆夜玥論壇ק2 u  l. s, w/ W  ^* }
調味料：
4 C, }1 x/ K" N8 D+ obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源胡椒粉少許、鹽 1/2小匙、蛋、醬油、太白粉
% w, y1 b7 ]! X2 B% O" _2 S+ Y; |作法： ☆夜玥論壇ק7 p$ u" a) p' {! o& l& {
1.白菜切成四等份，放入熱水中汆燙後撈出。
$ E. M& @' g0 g. [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*白菜先汆燙過可減少蒸白菜的時間，白菜不易過爛。☆夜玥論壇ק. ^+ b+ V6 M2 X0 p# ?
2.香菇泡軟後取出，香菇水調味備用。☆夜玥論壇ק& E4 @" c/ d7 Q0 C  P, a; t
3.金華火腿切末備用，肉絲用調味料醃好後入油炸熟。
, `; g' k. {3 I* N4.蝦皮熱鍋炒香，香菇切絲後和蝦皮、肉絲混合均勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! }+ W; L6 a2 T+ f/ S* ?6 N
*蝦皮本身沒有腥味，用爆炒的方式會讓蝦皮增加香氣。
' u4 V! W5 ~8 {$ b. X& q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.在菜葉中一層一層鋪上步驟 4混合的料，並灑上金華火腿，淋上香菇水後% h0 U. H2 e1 b8 c+ L( ?3 L+ A+ W
蒸6分鐘取出。☆夜玥論壇ק1 Z& s2 g- q! p
*金華火腿在此處有提鮮的功用，並可增加料理的顏色及口感。
1 E7 f; f% p/ B7 }0 J  Eds-hk.net6.將湯汁倒入鍋內，加上稀飯的濃湯汁煮滾。
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7.將步驟 6的湯汁淋在白菜上，即完成此道料理。
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) K5 M- l; W3 g4 S# |2 i3 Q☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]