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[中菜] 香椿煎豆腐〔已檢〕

香椿煎豆腐〔已檢〕

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/ H' v: }# [. ]" z4 G☆夜玥論壇×§1.板豆腐切成小片狀,用廚房紙巾吸乾水份,再裹上薄麵粉備用。5 a# B; u7 K  v
2.青蔥切碎;蒜頭、辣椒切片;梅花肉切成絲狀備用。
9 Y2 ?5 H) @6 C) T& D2 M. D☆夜玥論壇×§3.熱一不沾鍋,倒入一大匙沙拉油(材料外),放入作法1的豆腐片,以中火先煎上色,盛盤備用。
4 T8 \$ x0 ]- F1 z& E# Yds-hk.net4.於作法3鍋子放入做法2所有材料和三色豆,以中火翻炒均勻,再加入所有調味料與作法3的豆腐片,燴煮入味即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:03 編輯 ]
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豆腐料理加什麼細碎材料都很美味

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