墨西哥汁焗蜆肉磨菇天使麵〔已檢〕
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材料： 紅甜椒 (數量視人數而定)、天使麵30克、急凍蜆肉1盒、碎牛肉50克、新鮮野磨菇
# Q2 Z1 `# C8 C# o- s% }# Tds-hk.net配菜： 腰果50克 (用蜂蜜1/3 杯並加水少許攪拌後，用錫紙墊底放入焗爐以160℃焗15分鐘
q6 Z7 ]& _6 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區燒烤汁配料： 洋蔥半個、長青椒2個、蕃茄2個、芫荽子1湯匙 (CitySuper有售)、鮮橙2個、紅酒醋2湯匙 (CitySuper有售)、黑蜜糖3湯匙 (CitySuper有售) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* j) Z7 U" Q7 H: m7 }9 b
做法： a) 燒烤汁做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 n" T- m b+ P" f
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先將油放入鍋，加入切碎的洋蔥與青椒炒2 -3分鐘，再放入切碎的蕃茄、芫荽子及擠出的鮮橙汁。
9 ^+ M8 F( x+ ]+ o用中火煮10分鐘 (其間不斷攪拌)，直至醬汁轉濃。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( K [) c5 u2 h" Z) O# g9 A
加入紅酒醋，再煮 6 -8 分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ]% ?- x) }* Q/ L6 W1 t( T5 \
最後加入黑蜜糖和碎牛肉，轉小火再煮1~2分鐘。加鹽調味。 & I' E' g# N3 ]) M# r! g8 k
b) 配料做法
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: S5 {2 x- l+ R% L/ e9 v9 j蜆肉解凍後，飛水和沖淨抹乾，灑上少許鹽和 胡椒粉略醃，待用。
3 S+ t% ~, o$ t1 S☆夜玥論壇ק將野磨菇切片並搽上橄欖油和撒上黑胡 椒，待用。 ☆夜玥論壇ק# E" ~6 [: E6 t5 Q& v
天使麵放進熱水煮5分鐘，飛水待用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' `( ?2 S( z3 `: s7 e
c) 紅甜椒做法
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先將適量天使麵平放入挖空的紅甜椒內。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% l w" K$ _, P
將墨西哥汁放於麵上。 ☆夜玥論壇ק- P! S: B3 k$ U: `: y: {
將蜆肉也放於紅甜椒內。 ' }, A) |$ [5 ]7 G
最後放上野磨菇。 % { N' y: @1 y( M
將整個紅甜椒放入焗爐以200oC焗15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Q% E7 A, ?* Y: G; l
將先前焗好的腰果也鋪上紅甜椒便可。
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紅甜椒有如一杯雞尾酒，外形奪目又應節，且方便拿著享用。
% L( U7 w8 h( u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅甜椒經烤焗後，香味及甜味滲透於各樣配料當中。 ds-hk.net) m9 U3 k! x/ o x3 d9 O
用芫荽子和鮮橙汁製成的墨西哥醬汁，氣味尤為芳香。 ☆夜玥論壇ק: D4 Q W& G. ?& A( T/ Q& k2 s
橄欖油能烤出野磨菇的原味，而用黑胡椒更有鐵板燒的滋味。5 W; ~' C1 ^6 J. O) y) m, c0 r
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯 ]
