[甜品] 龍鬚糖〔已檢〕

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材料：
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做法： 1. 將粟米膠煮滾，倒入小容器內，在室溫下放置四小時左右，待其凝結成餅狀，再從中間開洞。
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2. 蘸上糯米粉，將中間的洞拉大，將其中一端翻轉成「8」字形，再將兩個小圈合起來。重複這動作，以幾何級數增加小圈的數目。小圈愈多，粟米膠愈幼，直至拉成絲狀。
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3. 以拇指的力量拉斷粟米膠絲，每一段約三至四吋長。
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5 Q5 T2 l$ ?5 v: O9 w2 a6 |+ e- @ds-hk.net bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 O. j/ t* _# O" K) A1 g
小貼士： 粟米膠可於日式超市購得。製作步驟1時，別貪快將粟米膠放進冰箱冷卻，以免破壞口感。ds-hk.net- r* B( I. k- n, z. u

& a+ z5 u- y6 _8 _. c8 Y  Z3 h" d☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:19 編輯 ]