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[中菜] 蟹黃海鮮豆腐

蟹黃海鮮豆腐

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[發帖際遇]: karyman向管理員賄賂不果, 罰了現金20Ds幣.\" D8 W( ^3 L. [

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蟹黃材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 R1 L- a2 H# @2 C) n) i2 b% p5 J
紅蘿蔔1/2條`鹹蛋黃2.5顆、蟹肉2兩、薑末少許、沙拉油3碗
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8 u6 y# U6 `) h; G, }- `0 Z. x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區米酒、胡椒粉、糖、鹽、紅蔥油9 A, ~! S6 a, i) E9 u
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作法:
3 [, s& H! y2 m) Uds-hk.net1. 將去皮紅蘿蔔用大湯匙刮成泥備用。
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2. 鹹蛋黃泡米酒烤熟抓散(裝入塑膠袋內揉碎即可)成末。☆夜玥論壇×§/ {; O9 \+ P0 `# c' l7 n
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3. 蟹肉川燙至熟,抓散備用。☆夜玥論壇×§8 ^1 L- F2 n$ P; Z# J
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4. 沙拉油3碗將紅蘿蔔泥放入低溫60度油溫炒至油變成清澈狀,逼乾水分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 w' `8 }+ z/ q8 o2 ]0 }
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5. 續加入蟹肉炒一下、入薑末、鹹蛋黃末炒勻即成為蟹黃。(剩下的蟹黃放涼後冷凍可保存一個月)
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6. 豆腐切塊,用160度油溫炸至金黃色定型備用。
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1 S: U5 U$ q! R; Q% A% X1 p' L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7. 花枝、蝦仁、蹄筋一起川燙備用。☆夜玥論壇×§! ?2 S; j4 }# h8 E* O4 Z# r

* l# r- b% l5 b- U* Kds-hk.net8. 取部分蟹黃放入鍋中,加入雞高湯、豆腐、海鮮。
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9. 以米酒、胡椒粉、糖、鹽調味,勾薄芡,亮紅蔥油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* u+ e, n4 K6 _+ ]* M
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10. 盛盤後,撒上芹菜末即完成此道料理。
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