[中菜] 金桔醬BBQ排骨

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非常適合炎夏戶外BBQ的食譜. 簡單好做. 酸酸甜甜的很開胃哦!
0 \7 c* o# N% J/ i; {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料: 【戶外烤肉時的份量】
6 ?) y" I- M  a+ }! |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區a 醬油 3大匙 【一杯/240ml】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" u& D# }% Q; k- o8 A5 W8 l' q
b 金桔醬 3大匙 【一杯】(我用含有果皮的金桔茶醬. 亦可用桔子醬代替)
5 G4 Q! D5 J" A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區c 柳橙汁 3大匙 【一杯】☆夜玥論壇ק5 ~+ j* g) z. Z' w# v
d 切碎的蒜頭 2小匙~1大匙 【1~2大匙】
" X, H$ p' y% y# ve 薑粉 1/4小匙 【1小匙】ds-hk.net8 H$ |: v" H4 B. r
f 豬排骨 1斤/600g 【6磅】切成單獨條狀最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 R0 l+ e6 Y: T5 I* h8 [
做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ [& y" g" r2 t4 @
1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次.
* u& r) A4 r2 e0 O  g1 P2. 可直接在戶外碳烤或用烤箱烘烤.
2 R! ~" ]9 g9 S1 P, D' B7 f( D  V3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上. 9 W/ j! \* O: S
4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )6 b* v& T- [. n% H5 ^( t
5. 將排骨入烤箱烤約40~50分鐘或見尾端骨頭與肉稍微分離. (期間刷兩三次醬汁). 於取出前五分鐘再刷上一次醬汁. ☆夜玥論壇ק# y" Y* e' F! e. F8 B6 p
KO註:
) D( G/ Q, r. Z6 m1. 另將西洋芹撕除粗筋. 切條. 搭配千島沙拉醬. 與烤肉搭配食用. 非常對味.
$ Z. V7 q2 m! r☆夜玥論壇ק2. 排骨一斤為兩人食用份量. 可多做一些. 吃不完的排骨可放冷凍儲存.
2 B6 x5 c3 L" b0 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製.
+ g8 R# z" L5 d( {( x, ]; @☆夜玥論壇ק4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.