[中菜] 咖哩蔬菜湯

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三角油豆腐        3塊
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' E. |; N! N2 X* ]  Xds-hk.net紅蘿蔔        50公克ds-hk.net' h* y; f- S9 k$ P4 y7 c" w
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0 q. _2 D7 L9 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.三角油豆腐、鮮香菇、玉米筍均洗淨；茄子洗淨去蒂；洋蔥、紅蘿蔔均洗淨、去皮；紅甜椒、黃甜椒均洗淨、去蒂及籽；均切成小滾刀塊備用。ds-hk.net: x; G1 z  F5 p6 g3 A
2.四季豆洗淨切段，放入滾水中汆燙至變為翠綠色，撈出瀝乾水分備用。; N$ b$ x2 G3 S$ O8 J
3.熱鍋倒入3大匙沙拉油燒熱，放入蒜末、薑末炒出香味，再放入辣椒粉炒勻，加入所有作法1材料充分拌炒均勻。
9 S1 h$ F7 b( P5 w- _/ w# \0 e☆夜玥論壇ק4.將咖哩粉加入作法3鍋中繼續拌炒均勻，再加入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮約15分鐘，放入咖哩塊拌煮至完全均勻，最後放入作法2燙好的四季豆即可。