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[中菜] 蟹肉豆腐羹(一)〔已檢〕

蟹肉豆腐羹(一)〔已檢〕

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毛豆仁        20公克
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$ |3 _8 ~# \8 T: p【做  法】
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. ?8 v' T9 \7 ]/ g! b9 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.蟹腿肉放入滾水中,略等10秒後熄火,撈起瀝乾備用。
$ j, }# N  A5 N) pds-hk.net3.蔥切成1公分長段,薑切細絲,毛豆仁用滾水汆燙後,泡入冷水中冷卻,撈起瀝乾備用。ds-hk.net/ Y' ~7 i4 M4 R+ h8 ~
4.鍋中加入適量的油以中火燒熱,放入薑絲、蔥段及蟹腿肉略炒,然後注入高湯,加入作法1的豆腐塊略煮一會兒,再加入所有調味料調味,最後放入毛豆仁,以少許太白粉勾芡即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:16 編輯 ]

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