日式味噌魚排
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材料:雕魚柳(3塊)、生菜葉(3片)、蔥花(1湯匙)、紅椒末(1湯匙)
* H' f! w, F0 k$ Y9 i, L0 W8 Mds-hk.net 醃料:味噌(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、雞蛋清(半只)
0 b- h; Y. M# G9 P7 l 調料:油(1碗)、海天海鮮醬油(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/5湯匙)
3 e0 `* S4 ]4 a g5 z7 |$ t☆夜玥論壇ק做法:
' L) G8 s% K$ M& w6 d0 @4 b- ]☆夜玥論壇ק 1 解凍雕魚柳,洗淨拭幹水,加入1湯匙味噌、1/3湯匙雞粉和半只雞蛋清抹勻,醃制20分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 T* b [% d* f
/ `4 _- d: C) f& ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 2 給醃好的雕魚柳,拍上一層生粉;生菜葉洗淨,瀝幹水備用;將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調勻成生粉水。
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4 生菜葉置入盤中,將炸好的雕魚柳排放至生菜葉上。☆夜玥論壇ק+ p2 X, P+ R6 Z
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5 燒熱1湯匙油,放入蔥花和紅椒末略炒幾下,加入1湯匙海天海鮮醬油、1/3湯匙雞粉、1/5湯匙鹽和1杯清水調味煮沸,澆入生粉水勾芡。! z. e) |+ J# _( t1 X
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6 將煮好的芡汁淋在雕魚柳上,即可上桌。