[中菜] 咖哩排骨

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小排骨         1斤最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& q) T$ m. I2 [8 Y; {4 K; A6 }
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洋蔥         1/4個ds-hk.net6 }; B; C- b. q+ V
咖哩粉       2大匙
* M( }: M0 E9 F  F7 U% @醬油         1大匙* P1 Z2 D+ h! i
酒           1大匙
% Q1 w# k% c6 i: r0 J9 d& U☆夜玥論壇ק糖           1大匙. o( S/ @- m" J& x# Y

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1.小排骨洗淨，切成約5公分長段；洋蔥去皮切成細末備用。ds-hk.net8 b7 _5 @1 a7 `
2.將所有醃料拌均勻，放入小排骨充分攪拌至完全沾滿醬汁，靜置約30∼40分鐘至入味。
& k6 y' L% `7 N* k, n2 j( h! {7 d3.取一平底鍋，熱鍋後倒入少許油，放入作法2的排骨，用小火煎至兩面皆呈金黃色時即可起鍋。
, m% C. ?- [8 i) E' Ids-hk.net4.於烤箱最底層舖上鋁箔紙，並預熱200℃；將作法3的排骨放在烤架上送入烤箱，約烤15分鐘至肉熟即可。