[中菜] 荷蘭豆炒魚片〔已檢〕

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! A9 _4 P* }1 q4 W5 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料：
% B& U  @: D$ r2 n鯇魚肉(400克)、荷蘭豆(200克)、青椒(1只)、紅椒(1/3只)、姜(3片)、蔥(1根)
& d2 A5 _+ v" s$ w4 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! U$ ]3 A7 f* q3 t
生粉(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、米酒(1湯匙)、雞蛋清(1只)☆夜玥論壇ק1 S! a( a! }3 M
醬汁：☆夜玥論壇ק: X5 K0 a5 g- b, r* |; P" o
鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/6湯匙)、白胡椒粉(1/8湯匙)、清水(3湯匙)
$ k& V6 q! J9 S2 ods-hk.net調料：　( r- \2 b7 k$ c2 k, T3 e
油(4湯匙)、香油(1/3湯匙)
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     做法：
" K( t: v9 ]1 E) q/ K. S; c☆夜玥論壇ק1、 鯇魚肉剔去魚骨，斜切成片；荷蘭豆撕去豆莢洗淨，青椒切成角塊，紅椒切成細絲，蔥切段。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# `; m3 U0 C9 {; \" U% w9 h# d
2 、魚片置入大碗內，加入1湯匙生粉、1/5湯匙鹽、1湯匙米酒和1只雞蛋清抓勻，醃制30分鐘。☆夜玥論壇ק* N, Y! K( s3 C2 _( j
3、取一空碗，加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1/6湯匙白糖、1/8湯匙白胡椒粉和3湯匙清水調勻成醬汁。
- c, N9 I: i3 l) \7 B$ S9 _5 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 、燒熱3湯匙油，倒入魚片翻炒15秒，至魚肉變白色，盛起待用。
: l  M  N  S+ W$ M$ g0 g% V" ^8 j1 |5、續添1湯匙油燒熱，爆香姜片、蔥段、青椒塊和紅椒絲，放入荷蘭豆大火快炒1分鐘，倒入醬汁炒勻入味。7 O3 M7 p3 Q" L8 b+ [" x
6、倒入炒好的魚片，與鍋內食材一同拌炒均勻，淋上生粉水勾芡，撒上1/3湯匙香油，即可出鍋。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]