[中菜] 荷蘭豆炒魚片〔已檢〕

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材料：
" u' `0 s+ F9 P0 M# Yds-hk.net鯇魚肉(400克)、荷蘭豆(200克)、青椒(1只)、紅椒(1/3只)、姜(3片)、蔥(1根)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# r* @* S& W5 ?2 G2 S
醃料：
/ ~. U* C0 ^$ H0 K! M1 {3 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源生粉(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、米酒(1湯匙)、雞蛋清(1只)
6 }( o- ?) W- G5 w* |) v7 c' Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬汁：
7 Y/ Y9 o- n1 O0 o8 S9 z' g* ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/6湯匙)、白胡椒粉(1/8湯匙)、清水(3湯匙)☆夜玥論壇ק5 W5 n  ?7 W, z
調料：　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. V% o. q+ s, F9 a9 K8 P
油(4湯匙)、香油(1/3湯匙)☆夜玥論壇ק9 F3 }8 x0 S2 v" \* e! W

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% X9 i: Q1 n0 j3 ~9 h" g0 \; Y% ^, {ds-hk.net     做法：
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2 、魚片置入大碗內，加入1湯匙生粉、1/5湯匙鹽、1湯匙米酒和1只雞蛋清抓勻，醃制30分鐘。☆夜玥論壇ק9 k! @3 x+ o& B' q; H3 I) Y& v$ C
3、取一空碗，加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1/6湯匙白糖、1/8湯匙白胡椒粉和3湯匙清水調勻成醬汁。
% k5 ~# s5 R. ads-hk.net4 、燒熱3湯匙油，倒入魚片翻炒15秒，至魚肉變白色，盛起待用。
$ d" R9 n! k, K# h9 v& C/ @5、續添1湯匙油燒熱，爆香姜片、蔥段、青椒塊和紅椒絲，放入荷蘭豆大火快炒1分鐘，倒入醬汁炒勻入味。
& c3 l: l- G, y+ I! j4 p8 P2 L☆夜玥論壇ק6、倒入炒好的魚片，與鍋內食材一同拌炒均勻，淋上生粉水勾芡，撒上1/3湯匙香油，即可出鍋。
/ ~) o' |/ D+ ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ L0 E5 I5 ?) b  Q
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]