[世界知味] 蒜蓉粉絲蒸鮮鮑

[發帖際遇]: hysn在皇后街摔了一跤, 身上不見了現金5Ds幣.  f/ V0 a1 D4 X) U8 |) O% V+ ~* |

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2 {+ ]* _3 V' `& b4 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區原料：鮮鮑5只、蒜蓉適量（約2-3頭大蒜）、粉絲一小把、蒸魚豆豉1大匙、花雕酒1茶匙、鹽1/4匙、清水一大匙
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1 粉絲提前在半小時水中泡軟，大蒜剁成蒜蓉；
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3 用牙刷刷淨鮑殼，整塊的鮑肉在流動水下衝洗乾淨
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  s3 G# q0 R$ \ds-hk.net5 在每個鮑魚內倒入適量花椒酒，醃一小會；
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4 i; b% o" {) c, k2 O" B! @☆夜玥論壇ק7 炒好的蒜蓉內加入蒸魚豆豉和清水，攪拌均勻後澆至鮑魚上；
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  k. h. q2 F9 T8 M8 滾水中蒸12分鐘左右，關火虛蒸2分鐘即可。（中鮑蒸8-10分鐘，小鮑6-8分鐘，請根據鮑魚大小和自家火力調整。）☆夜玥論壇ק/ z! E  Z- Q. V2 Z# X$ P
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[ 本帖最後由 hysn 於 2009-3-4 01:42 PM 編輯 ]