蟹肉扒豆腐

蟹肉扒豆腐 0 z  W/ y' L3 ^7 g: v
這道非常簡單的菜是參考傅培梅食譜修改的.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 [. e" E+ w& X5 v5 ]
只要櫃子裡有蟹肉罐頭. 一盒豆腐. 一罐雞高湯. 就可以做這道菜了.
& Z5 T" C2 m* n6 W0 W" d2 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源請客時可以改用整隻螃蟹. 蒸熟去殼取肉及蟹黃使用. 不過我不熟悉海鮮烹飪. 所以沒試過.
9 F1 H. t0 k$ L- Z4 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這次用的是冷凍蟹(腳)肉. ds-hk.net, Q6 }3 t2 s$ m1 M) F
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材料:
, i: U" P4 f" x7 j  B4 A+ Z+ kds-hk.neta 豆腐 1~2盒 切塊最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 i6 S, o' Q) ^* Z; q8 f5 y
b 冷凍蟹(腳)肉 1~2杯(或蟹肉罐頭 1小罐)☆夜玥論壇ק6 O/ k/ I- r6 q
c 薑屑 1~2小匙
' a6 P( _8 `* R9 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區d 酒 (米酒/清酒/雪莉酒) 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 I8 Y. Q" E3 U) X9 D/ l- a. R; u
e 高湯罐頭 1罐(可用一般雞高湯取代. 或用清水加雞精粉)☆夜玥論壇ק* T& y8 w  u9 n8 }% ]) f" [3 X( a* l
f 鹽 1小匙或適量
4 d" ]# t' y6 t☆夜玥論壇קg 太白粉 1大匙或適量
! x3 h" V1 _/ dds-hk.neth 蛋白 1個(攪拌至稍微起泡)
) F. w  Z4 F7 w% z3 yi 蔥屑 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& E6 T8 C3 c7 G
j 雞油 1/2~1茶匙(可省略. 添加較香)
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( n; w8 J9 L9 ?3 W0 L' ods-hk.net做法:ds-hk.net- _! W8 i: q8 E: n7 G$ N
1. 豆腐用熱水燙煮一分鐘. 撈出. 濾乾.9 L0 v: p2 ~, q" Z
2. 用一大匙油炒香薑屑. 放下蟹肉. 炒數下後淋下一大匙酒. 略炒. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( \6 @# I4 ^; S% Y& V
3. 注入高湯. 加入豆腐. 加鹽調味. 煮沸. 用小火再煮三分鐘.
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