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[中菜] 蟹黃豆腐

蟹黃豆腐

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8 B, ~. ?% V) D1 D+ {ds-hk.net盒裝豆腐 1盒 ) A' z( g0 R8 D( C, n/ |5 B2 m2 N4 N5 y
薑末 1/2茶匙
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% D3 f6 ~4 M) ^- [- d; {ds-hk.net2.將越前棒斜刀切成四段;豆腐切四方丁備用。
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3.熱鍋,加入沙拉油,放入薑末和蔥末拌炒,再放入作法1的紅蘿蔔泥,以小火炒約3分鐘後,加入水和作法2的豆腐丁和調味料(太白粉水先不加入),煮約2分鐘後加入作法2的越前棒,並用太白粉水勾芡即可。

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