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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5712
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-3 14:37 只看該作者
正宗酸菜魚
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第544個瀏覽者
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一、先是買回來的草魚☆夜玥論壇ק2 g3 t( z5 V) ^2 S/ e, F' q; e4 L# @
/ k5 ]6 o% j8 r( j [! c4 {☆夜玥論壇ק二、洗魚時記着搓乾淨腹腔壁上的黑膜ds-hk.net, k7 v" C8 N* P5 s$ R5 A$ y
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三、魚洗淨剪去魚鳍
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五、用手壓住魚段，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺着魚骨的位置,及時調整行刀的方向
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六、抱歉~ 非專業人員~ 不會整魚拆骨，隻有一段段來了。魚頭對切，片下的魚肉，還有剩下的魚骨
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七、把片下來的魚橫放，沿着魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下，每片厚度大約5-7毫米左右
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b6 |9 q/ Z5 C6 u3 M" s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 此處注意! 方向不要搞翻了，不然煮出來魚片會碎的！
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( Y, F5 s7 F# N# ]☆夜玥論壇ק八、取一個雞蛋，左右手倒一倒，倥出蛋清備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. {0 U+ ]9 I, B- S/ ]9 O; w& D
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九、魚骨切成段，和魚片魚頭一起放入盆中，加鹽及料酒攪拌，再放入蛋清抓拌均勻，靜置20分鐘~ ds-hk.net* W( ]/ b9 a6 s' b# a! A# A
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十、從超市裏買的四川酸菜，我超愛吃酸菜魚裏的酸菜，所以則是兩包的料☆夜玥論壇ק6 q1 d5 U+ N# h( r
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十一、将酸菜切碎bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 x, O% O# J5 p
8 c$ N5 |1 y5 Q6 o$ g' A6 D7 uds-hk.net十二、鍋中放油燒熱，最好是大油，不過爲了......還是用普通的油做吧！倒入切好的酸菜翻炒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ b7 W. V5 \8 I& B. @
8 o# \* V3 ~0 b& e! f4 p" e8 }- ~1 T☆夜玥論壇ק十三、加入水/高湯燒開
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十四、先放入魚頭和魚骨，小火燉煮5-7分鍾~
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' Z& D* T- K: T/ t4 y" |* ` C$ k. y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區十五、下入其他的魚片，大火2-3分鐘~
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十六、放入鹽、胡椒粉、花椒粉、味精等調味，一鍋美味的酸菜魚就大功告成了！
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