清燉蒟蒻獅子頭
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瘦肉末 210公克
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荸薺 50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% l5 |8 l. ~& M- S8 ]
碗豆仁 20公克
; R1 o {$ ~+ r: @' u+ j胡蘿蔔 30公克 ☆夜玥論壇ק. @# W. x) A% g7 A" E9 u* K7 V
水發香菇 30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" W& i* k3 W- w8 u/ Z/ m: J: Q+ ~0 t
洋蔥 30公克 ☆夜玥論壇ק5 h) S, ~( G+ \- X0 S \
蒟蒻塊 100公克 6 I) k7 h$ i1 k- U* V- A) z
青江菜 100公克
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8 H5 m! X* `5 G- u% C7 ]( rds-hk.net蔥末 15公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 e+ r+ ^8 K, z' F |# W
薑末 20公克 ☆夜玥論壇ק- ?4 t& u* a3 l! c7 g! r
調味料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ^4 `2 f1 t+ g/ k3 n Y$ P) L" |
A.鹽 3公克 ds-hk.net B1 Z' F! ~% }! _7 K
水 50cc - g- e( f9 t0 {3 E/ S8 E U
雞精粉 4公克 9 R/ W- T6 ^; M) p8 E+ [
細砂糖 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 L7 D5 l9 q: o U' a( x, L% t0 m" d
醬油 10㏄
2 e" ]0 V! m b; f! Hds-hk.net料酒 10CC
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B.高湯 800㏄ ds-hk.net% J9 j! @- S' L8 I
鹽 1/4茶匙
7 t4 ^5 E6 e: _% C- R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞精粉 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' K& u! J4 X0 f/ C" e* K5 I
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- M8 u H5 e [* k/ o* P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽，進行摔肉步驟。 : p. C8 G3 r% R+ I- _
3.在作法2摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻，將500cc的水分兩次加入，一面加水一面攪拌，直至水分被肉吸收。 ☆夜玥論壇ק" T/ {& d' j$ I1 w( b* C T
4.在作法3拌好的肉裡加入作法1中處理好的荸薺、胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥、蒟蒻塊與蔥末、薑末、肥肉末及其他調味料A，拌勻後將肉餡分成數等份，用手掌捏成圓球狀的獅子頭。 ( Z9 J6 n8 \1 \' \/ V
5.取一砂鍋，放入作法4中的獅子頭及調味料B。
+ q7 T# t8 X, M1 ?& M; o' ~+ D9 g☆夜玥論壇ק6.大火燒滾後，關小火煮約30分鐘，加入青江菜再煮約1分鐘即可起鍋。
