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[中菜] 清燉蒟蒻獅子頭

清燉蒟蒻獅子頭

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【材料】:  
! U% W% A2 L  n% e  t/ \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區瘦肉末 210公克
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碗豆仁 20公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& S# y9 _+ ?. n, h1 p5 s: m% ?
胡蘿蔔 30公克 ☆夜玥論壇×§% y1 k. E3 n' ~" q8 K
水發香菇 30公克 ☆夜玥論壇×§7 z1 [; G& K! @: \0 J; o7 O
洋蔥 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 `9 }1 O7 p+ l: |
蒟蒻塊 100公克
, o" U2 \$ ^/ ^( S% Y+ y. v% r☆夜玥論壇×§青江菜 100公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) L0 t5 ?6 |! k
雞蛋 1個
  m- O% c  _+ l# f7 _! i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蔥末 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* h3 i% ^) C6 s9 T1 P( t% L! e
薑末 20公克
7 }- R: m+ b* G4 l& G, \$ K# kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料
% }8 N1 i8 U/ l9 j. \☆夜玥論壇×§A.鹽 3公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^2 X0 j! z& J
水 50cc
  s& \; O0 Q/ v1 o! \! Y雞精粉 4公克
  }/ X( ~5 g' }# A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖 5公克
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白胡椒粉 1/2茶匙
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  k3 ]1 M+ V. b) o☆夜玥論壇×§B.高湯 800㏄
) T1 f" L1 M- r* K- l- T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽 1/4茶匙
" r; E2 X" e; Y& @7 d" W  mds-hk.net雞精粉 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 M% D: m( H' M4 h" _

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$ W+ n5 J1 j6 O* X% _: H' k☆夜玥論壇×§【作法】:  最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 g5 P9 B3 ^6 D* m5 U" O
1.荸薺拍碎後切成粒狀,胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥及蒟蒻塊切丁備用,青江菜洗淨一起備用。
8 r5 x9 x" w$ Z' o3 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽,進行摔肉步驟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- T! v# S6 z. h  m7 e
3.在作法2摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻,將500cc的水分兩次加入,一面加水一面攪拌,直至水分被肉吸收。 ds-hk.net, {' v- v( ^. y' I5 q* x4 k8 _
4.在作法3拌好的肉裡加入作法1中處理好的荸薺、胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥、蒟蒻塊與蔥末、薑末、肥肉末及其他調味料A,拌勻後將肉餡分成數等份,用手掌捏成圓球狀的獅子頭。
( {! B6 Y3 }* w' J8 t* I2 r& G; j5.取一砂鍋,放入作法4中的獅子頭及調味料B。
* p& B$ H  {& T/ O$ \, S( |* Gds-hk.net6.大火燒滾後,關小火煮約30分鐘,加入青江菜再煮約1分鐘即可起鍋。

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