[中菜] 清燉蒟蒻獅子頭

【材料】：  
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荸薺 50公克
* d. z( z+ j- D, {* w. @ds-hk.net碗豆仁 20公克
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1 U" h9 `2 @8 a( m$ l- Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水發香菇 30公克
' C$ @: X5 v) q8 N+ R9 _ds-hk.net洋蔥 30公克 " s% t6 y/ G' m* |5 n! O8 v0 }
蒟蒻塊 100公克
2 [) R" o9 a0 F* X; l9 i( d5 U☆夜玥論壇ק青江菜 100公克
' B& _0 W( @- X5 J3 O" J' d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞蛋 1個 ☆夜玥論壇ק$ W2 S( J  T& x# N
蔥末 15公克 ☆夜玥論壇ק5 i- U! |4 g; c, v3 b: b+ M
薑末 20公克
# N- {+ O3 W7 g2 i8 n8 b: m" Bds-hk.net調味料
: i4 W: ~% y8 z9 d  U+ rA.鹽 3公克 ☆夜玥論壇ק, i& Y' D0 s# u
水 50cc
5 U7 l% j1 i. s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞精粉 4公克
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" R8 b) H* s, U+ O5 k) J$ t☆夜玥論壇ק醬油 10㏄
, s, j4 z0 e1 Q7 g* m☆夜玥論壇ק料酒 10CC
% `' h+ ~0 ?9 k0 ]  _ds-hk.net白胡椒粉 1/2茶匙
, l0 B- M- ~) O) x4 M& J☆夜玥論壇ק香油 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  A& b4 G' z& w' d* i
B.高湯 800㏄
% e( Y5 u& Q4 j% b) _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 k& g1 K  z9 K+ Q% N
雞精粉 1/4茶匙
( J: h- `! D$ w0 D" t  \
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【作法】：  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* b! y, M$ U" A4 X* W2 s
1.荸薺拍碎後切成粒狀，胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥及蒟蒻塊切丁備用，青江菜洗淨一起備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ~; K- s5 K2 a9 G# @
2.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽，進行摔肉步驟。 ( S% Z5 b- {  F  X; X9 `$ y9 k; I
3.在作法2摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻，將500cc的水分兩次加入，一面加水一面攪拌，直至水分被肉吸收。
9 \0 P; F& B. `0 U& nds-hk.net4.在作法3拌好的肉裡加入作法1中處理好的荸薺、胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥、蒟蒻塊與蔥末、薑末、肥肉末及其他調味料A，拌勻後將肉餡分成數等份，用手掌捏成圓球狀的獅子頭。
& b+ y5 D& n' n. e( _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.取一砂鍋，放入作法4中的獅子頭及調味料B。
$ T) B) V; o8 b9 N! I3 l2 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.大火燒滾後，關小火煮約30分鐘，加入青江菜再煮約1分鐘即可起鍋。