[中菜] 紅燒豬腳〔已檢〕

【材料】：  ds-hk.net- T1 T* Y* P5 M/ f4 y
豬腳 1隻
$ ]$ g& M) C, i2 x5 sds-hk.net蔥 1支
1 K/ T8 K' z1 x* r$ z1 cds-hk.net薑 2片
# c) E0 L3 ^) M1 D6 v6 i5 h☆夜玥論壇ק桂皮 1片 ds-hk.net( x5 o! w7 z7 o# G; j/ {" _
八角 2顆
, T) b% W& ]0 o2 C$ |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源A.糖 1/4杯 ds-hk.net2 C8 b4 Q: X9 G  y: A" x6 h
米酒 1/4杯
' p7 ?0 D$ w: w6 Z☆夜玥論壇ק醬油 1/2杯 ☆夜玥論壇ק% \! |' B6 M1 ]1 X. I( G' Q$ p
水 8杯
' k" ?; O8 {9 s# V% A☆夜玥論壇קB.味醂 2大匙 ( X% r* w; b! }0 G
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【作法】：  ds-hk.net/ m& p  _) H/ Q( U  n
1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, v" P: h3 k7 F6 b3 V3 N8 f  k- @

% J3 [& A+ ~0 Z* \0 Wds-hk.net2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。
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3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。
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4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。☆夜玥論壇ק6 t3 {% _8 ]( p- ?4 R# o
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5.加入味醂後再煮至略為收汁即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:13 編輯 ]