[甜品] 香酥蘋果旺來派

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蘋果 2粒
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植物性奶油 2大匙
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0 E8 p* M& y7 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二砂糖 100公克 1 C5 K: x. R! _& J7 U: c5 B
蜂蜜 2大匙
& X8 D' y; Q+ \$ ]! R& }% M( K+ G月桂粉 1茶匙
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1 o2 u0 [+ D7 B/ A* ~ds-hk.net1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。
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* ~/ Y' d3 y' |6 l( A8 `# k% g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。
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3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。
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4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。