[甜品] 藍莓芝士蛋糕(免焗)+圖

cheese cakebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" a7 t7 S6 ~) J% E9 T5 t5 {
有一類要用焗爐焗的，待涼後都可放入雪櫃，不易變樣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, l: U" F0 i. W% g1 p1 I- Y
另一類不需焗的，方便沒有焗爐的人。一定要用魚膠粉及蛋黃。但始終是生冷食品，又要用生蛋，所以腸胃差的人要小心。如果要送給人，要留意天氣不要太熱，易變壞及變樣。ds-hk.net# H  [+ U" ~8 H2 @' b6 B
餅底ds-hk.net9 w; T, ?1 i  A. \
這餅底份量可以記住，什麼cake 的消代餅底都是這樣做的。
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& d% V& a  Y; B* O  A☆夜玥論壇ק銀色紙盒KRAFT 牌 PHILADELPHIA ，在超市有售，平過$20 就好入貨了。我試過用1.5磚(1磚250克) ，變了特濃芝士味，你們可以試。
) B, V  ~/ n/ l+ |: r" w, X蛋黃最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! c- A3 p0 c4 T+ J. w
如果真怕生蛋，可以坐熱水發打。
9 ?! l5 T; u; v☆夜玥論壇ק藍莓果醬
2 [5 y+ ~' T" d- ?* j. l6 u- fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源始終是太多糖及加工食品，自己吃用可以減少份量但加新鮮藍莓。我試過不用果醬，糖照4湯匙，新鮮藍莓就用一整盒。雖然顏色不夠紫，甜味都OK，健康D。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  n7 f9 x( A7 B% l, h" ?
冷藏:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" }: G& e% o$ {' t! Q0 o* v2 z
餅底放冰箱雪硬，餡料加餅底全個放下格，否則就像雪糕效果了。
% o- \# N6 B; ^1 f  [☆夜玥論壇ק餅底下放一大片保鮮紙，方便整個取出。
) l2 J5 z1 C& r, uds-hk.net材料:
5 Q5 a+ B0 O0 N8 C4 N+ Q: A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餅底:
7 l0 a+ ?/ q9 ^: ?6 \9 v) @6 }☆夜玥論壇ק消化餅           10塊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# [: Y) o% u7 J  F6 \
牛油 (固體)    2湯匙
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# _3 C' ]0 z: t( G1 ~☆夜玥論壇קcream cheese     250克
( {1 E$ D, Y) w" e) D蛋黃                 3隻
. o1 ^* Z1 t6 f9 u魚膠粉             1滿湯匙
* N+ P2 S5 k: i. {5 hds-hk.net糖                     4湯匙      
$ T5 C$ W* z% o/ H* v, ]$ [藍莓果醬         1/3瓶ds-hk.net, Y5 N" ^9 o' K( ?  r. `0 x
新鮮藍莓          半盒
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做法:ds-hk.net, u+ x1 L7 M/ j# d% W
1) 將消化餅壓碎，加入半溶狀態的牛油，用力壓實，鋪在餅底，放入冰冷藏至少2小時。
$ Z  N# w5 y9 S) S$ E* zds-hk.net2) 清洗新鮮藍莓，瀝乾水份。
/ Z) X7 q' }! n( ^9 M* p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3) 魚膠粉用三倍熱水攪溶。
& I3 j2 |* }! I8 k' |! Q" h' g4) 先用打蛋器發打蛋黃及糖，至白色及沙律狀。
; ~* N7 y' F7 U" s7 C: D: e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5) 再加入芝士及所有材料。ds-hk.net3 g8 X/ y- W4 V
6)  將餡料鋪在餅底上，放在雪櫃冷藏4小時以上。