[甜品] 藍莓芝士蛋糕(免焗)+圖

cheese cake
# L: B2 B$ o! m$ T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區有一類要用焗爐焗的，待涼後都可放入雪櫃，不易變樣。ds-hk.net8 Y) a, K' D3 w& M, P* g
另一類不需焗的，方便沒有焗爐的人。一定要用魚膠粉及蛋黃。但始終是生冷食品，又要用生蛋，所以腸胃差的人要小心。如果要送給人，要留意天氣不要太熱，易變壞及變樣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 k8 f9 t0 l# z; D( F* |
餅底bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 M0 Y, `8 b9 _4 W1 z+ A
這餅底份量可以記住，什麼cake 的消代餅底都是這樣做的。
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蛋黃
' D4 h( M0 k5 P8 h" E0 A/ T$ rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源如果真怕生蛋，可以坐熱水發打。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; m8 u( K% {1 a% i6 ?" w
藍莓果醬
2 z; L  e* y" Y" D始終是太多糖及加工食品，自己吃用可以減少份量但加新鮮藍莓。我試過不用果醬，糖照4湯匙，新鮮藍莓就用一整盒。雖然顏色不夠紫，甜味都OK，健康D。  s( u( ?' ^8 t( S% @
冷藏:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 R/ ?! A. R4 a9 U' `) y" g, ^
餅底放冰箱雪硬，餡料加餅底全個放下格，否則就像雪糕效果了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* l. Z$ Z8 [1 ]! a/ Y6 ?
餅底下放一大片保鮮紙，方便整個取出。
/ W8 H9 }8 @, v# G* u; nds-hk.net材料:
( l9 e% q% b# w+ o) H: S餅底:
  B3 v& h6 o! P* [8 K: ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源消化餅           10塊
2 K9 v* i1 @- ]* n# W牛油 (固體)    2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ F' J, D' r8 a; @1 q; V# ?
餡料:
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: V# p; m) [1 ?- j$ Y" n* Z- lds-hk.net蛋黃                 3隻
# P% f7 K" O4 I9 K3 M5 g8 x3 V: X6 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源魚膠粉             1滿湯匙# X- K! O! H7 a0 x6 H% ?
糖                     4湯匙      
% @$ _6 ~5 v  Q: n+ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源藍莓果醬         1/3瓶' j" A2 q8 U5 \+ w0 |; i! K0 J
新鮮藍莓          半盒( E* [) b. J2 P! V7 t) W

# v1 u3 i2 Q" t' ^! @$ s☆夜玥論壇ק做法:
  P/ V& o* @% i2 m: Eds-hk.net1) 將消化餅壓碎，加入半溶狀態的牛油，用力壓實，鋪在餅底，放入冰冷藏至少2小時。☆夜玥論壇ק! ?  G% v/ f+ p# Y! M% d
2) 清洗新鮮藍莓，瀝乾水份。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# c1 L* L% t1 O+ B8 F# `3 I: D
3) 魚膠粉用三倍熱水攪溶。
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5) 再加入芝士及所有材料。: U# k8 T) {  N8 P* ~
6)  將餡料鋪在餅底上，放在雪櫃冷藏4小時以上。