藍莓芝士蛋糕(免焗)+圖
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cheese cake; B0 |# h7 F, [% h" \# m
有一類要用焗爐焗的，待涼後都可放入雪櫃，不易變樣。$ n* \1 X( C) q! j O8 C' f$ o
另一類不需焗的，方便沒有焗爐的人。一定要用魚膠粉及蛋黃。但始終是生冷食品，又要用生蛋，所以腸胃差的人要小心。如果要送給人，要留意天氣不要太熱，易變壞及變樣。
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' D! |. M. W. H) Y$ {☆夜玥論壇קcream cheese
% h( b5 } E7 n& n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區銀色紙盒KRAFT 牌 PHILADELPHIA ，在超市有售，平過$20 就好入貨了。我試過用1.5磚(1磚250克) ，變了特濃芝士味，你們可以試。ds-hk.net# c! ` j3 j; Z/ I$ D, J
蛋黃
7 H( `' U ?. f& A' k! `- Z6 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區如果真怕生蛋，可以坐熱水發打。
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始終是太多糖及加工食品，自己吃用可以減少份量但加新鮮藍莓。我試過不用果醬，糖照4湯匙，新鮮藍莓就用一整盒。雖然顏色不夠紫，甜味都OK，健康D。
( l6 m* Z% e* |+ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區冷藏:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ]8 W/ b) `" Z6 l; o
餅底放冰箱雪硬，餡料加餅底全個放下格，否則就像雪糕效果了。3 L" z! g" y3 ]* u' I, b
餅底下放一大片保鮮紙，方便整個取出。
! @/ m9 \4 ~* L& Ids-hk.net材料:
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消化餅 10塊☆夜玥論壇ק2 `$ B8 p! Q4 P" F
牛油 (固體) 2湯匙
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魚膠粉 1滿湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 m- o! k' i) G. p3 _- y
糖 4湯匙
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新鮮藍莓 半盒☆夜玥論壇ק# n. M% p( n7 d4 Q m: s
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做法:ds-hk.net8 k' ^5 `/ t+ L7 ~ }
1) 將消化餅壓碎，加入半溶狀態的牛油，用力壓實，鋪在餅底，放入冰冷藏至少2小時。
: v0 X- Q1 C3 A, T O. uds-hk.net2) 清洗新鮮藍莓，瀝乾水份。
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4) 先用打蛋器發打蛋黃及糖，至白色及沙律狀。ds-hk.net% M7 `4 H- @0 S# C
5) 再加入芝士及所有材料。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 u8 X. |0 ^) E2 C& V/ r6 h$ L
6) 將餡料鋪在餅底上，放在雪櫃冷藏4小時以上。
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