特色薯粒
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材料
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7 J1 r; k1 ]7 A, xds-hk.net馬鈴薯 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒],免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩],紅辣椒及番荽 裝飾用
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做法1. 用4湯匙油將薯仔煎香至金黃香透,間中翻動以免燒焦。 2. 加入免治豬肉炒熟,再加入豉油雞汁,炒勻至熱透,飾以紅辣椒及番荽。