元肉淮山杞子山班魚湯
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+ a4 `# A# l: f9 c# U☆夜玥論壇ק做法:. {7 G& g7 m' ^+ b+ v1 k7 \
(1) 元肉,淮山,杞子用水沖淨,備用。
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(3) 用少許熱油爆香薑片,放入山斑魚略煎,灑酒,並注入半鍋滾水,加入葯材,以中小火煲1個半小時即成湯濃,以鹽調味,。ds-hk.net* I+ T! Q$ ]. L
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療效:山斑魚滋補力同生魚比較,有人說比生魚更好,煲出淶湯水,也很甜美。☆夜玥論壇ק5 Y3 l4 {; o' c1 O+ } O. z) X
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原文見:元肉淮山杞子山班魚湯 | 烹調有法 (16)