[甜品] 巧克力杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕甜滋滋的小西點，是女孩一輩子的「甜蜜情人」！不論姊妹淘的午茶聚會、或是一個人的悠閒時光，總少不了點心來愉悅自己，尤其到了情人節，特別是親手做的蛋糕、餅乾，趣味與美味雙滿分。
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甜蜜小西點》巧克力杯子蛋糕
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做法： ) H- ?7 Y. C& ]( ?+ D/ D1 i3 V
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1.軟化奶油和糖一起打發後，分次倒入蛋汁拌勻，再加牛奶混合均勻。 ds-hk.net9 @0 W; Z& d' x( I2 X0 E1 v/ Q6 R3 y
2.將麵粉、可可粉、泡打粉一起過篩，拌入做法1的奶油糊裡，攪拌均勻。 ☆夜玥論壇ק* B: d! O3 I$ N
3.拌好的麵糊，倒滿耐烤杯約1/3高度。麵糊表面放上巧克力片，再繼續倒入麵糊至耐烤杯2/3處。
* Y6 [# }/ l% sds-hk.net4.烤箱預熱，巧克力杯子蛋糕用170℃烤22-24分鐘，烤好後撒上糖粉，趁熱切開，會驚喜發現香濃巧克力漿緩緩流出，超有成就感。 ds-hk.net% Y9 g, S& z5 O' i4 ?& z% y  x. W
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8 t2 P  @1 e  I, _" A; x) s☆夜玥論壇ק2.一個個獨立杯裝的蛋糕，適合送禮，不過冷了再吃，會犧牲巧克力漿流洩而出的樂趣。