[中菜] 狗尾雞

材料:狗尾草一把,土雞半隻,米酒少許,鹽適量ds-hk.net* p, |% G% D9 j# k% k
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狗尾草(根部)洗淨切段,加水煮滾轉小火熬煮1小時(看起來水面微滾即可)
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3 }/ X2 Q0 w: L8 q3 Z土雞洗淨切塊用熱水汆燙過備用
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; q. {( \: Y( ~1 a& }/ q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區撈出狗尾加入雞肉(水要蓋過雞肉)慢火燉煮約50分鐘,起鍋前加入少許米酒,鹽適量(依各人喜好)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: x5 d2 Q% ], d
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狗尾草(一般傳統市場買的到)根部很硬,買時請老闆先剁小段,加雞肉前先把渣濾過,只留原汁,狗尾一定要熬到味道出來再加雞肉
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土雞(怕湯頭油膩選公雞),肉質耐煮不澀,可請老闆先剁塊
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) Y# y0 T/ r7 g$ b9 B& [☆夜玥論壇ק小家庭可把熬好的狗尾原汁用袋分裝放冰箱冷凍,食用時再加入雞肉熬煮
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個人喜好原味,可加些許枸杞
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牛奶埔雞:把狗尾草改成牛奶埔,做法一樣,湯頭有牛奶香味
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狗尾草:味淡.性涼,主入脾.胃二經,兼顧肝.除積,能開脾健胃☆夜玥論壇ק  j+ Z+ W5 d+ X& u3 c! l" B

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