皮蛋雞肉捲〔已檢〕
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酸薑 50公克
4 o7 Y5 ?0 T& d+ b. e2 {! w香菜 40公克
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細砂糖 1/4茶匙
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3 Q6 s7 _. L% i: }# Xds-hk.net 太白粉 1大匙
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8 {: [; n+ [/ `9 S5 r! m e4 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做 法】 ☆夜玥論壇ק$ Y+ L8 p2 e3 e) m/ ?+ R
) J* [' |; D3 b' m☆夜玥論壇ק1. 雞胸肉片成薄片，加入拌勻的調味料A中醃漬約？分鐘。酸薑切片；香菜洗淨切小段，備用。
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2. 煮一鍋滾沸的水，放入皮蛋煮約5分鐘後撈出，用冷水浸泡至涼取出剝殼切碎備用。
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3. 依序將作法1醃漬完成的雞胸肉取出攤開，舖上作法2的皮蛋碎，再放上作法1的酸薑片和香菜段，捲成圓筒狀再沾上地瓜粉即為雞肉捲，備用。ds-hk.net0 {. y. S/ E% w6 P/ U
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