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[小食] 月亮蝦餅

月亮蝦餅

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主材料: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 ~4 K, G0 c+ [2 \  P# v+ p
蝦仁12兩、豬板油4兩、蛋黃1顆、鹽1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、玉米粉4大匙、春捲皮8張 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 Y7 O0 e$ B* }; Y0 e3 s9 |& k/ ?
沾醬材料:
. X9 s/ F# n! i* d) Zds-hk.net紫蘇梅6顆、紅話梅3顆、溫水1杯、紅辣椒末少許、細砂糖1杯、蜂蜜少許 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 j3 T1 N5 S, p, Y! t3 T

5 o8 h" Z3 b; l% |' C. R☆夜玥論壇×§作法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q6 l5 N5 `7 h0 {
1. 3/4蝦仁拍扁,豬板油剁碎和蝦一起打成泥,另外1/4蝦仁切粗粒加入,再加蛋黃、鹽、白胡椒粉調味,放入玉米粉後摔打出黏性,冷藏略醃約20分。 - I6 b1 S; I2 h7 O) x, d/ U
2. 紫蘇梅、紅話梅在溫水中泡軟,去核取肉剁碎再打成泥,入鍋中煮開加入紅辣椒末、細砂糖小火熬煮30分至濃稠狀,離火降溫後加蜂蜜提味。 ds-hk.net7 z1 V4 ]- ?4 [% e7 U
春捲皮修邊,鋪上蝦泥餡,再蓋上另一張貼平,用刀在表面剁幾個刀口,入鍋用160度左右溫油炸至兩面金黃,取出吸油切片排盤,附上沾醬即可。

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豬板油??什麼來的?

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