[中菜] 辣子雞丁〔已檢〕

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% h  ]6 y% J, t: r☆夜玥論壇ק乾辣椒 20公克
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3 l8 Z& B4 B" i- ?5 R" ]# ]辣椒醬 1大匙
9 ^5 y4 ?4 w+ s* Q0 C9 A) ads-hk.net醬油 1大匙
8 m* Z, {2 W/ P4 y! `& Mds-hk.net料酒 1小匙
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細砂糖 1小匙 ☆夜玥論壇ק0 f/ V0 [7 V1 \# D
太白粉 1/2小匙
5 J: l+ F( h  }+ H2 E/ Wds-hk.net水 1小匙
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【醃　 料】 ds-hk.net) s! W. R$ r! L7 ]: o

# I6 B5 G  B* u0 \9 Jds-hk.net太白粉 1小匙
( x* {# D1 z+ O/ _3 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 1/8小匙
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1.雞胸肉洗淨切丁，加入所有醃料抓勻，醃漬約2分鐘備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) l5 @0 J8 L+ T0 O1 V5 H1 c2 B' \
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2.青椒洗淨去籽切丁、乾辣椒切段、蔥洗淨切小段、薑洗淨切小片，備用。
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3.將所有調味料調勻成兌汁備用。
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4.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，加入作法1雞胸肉丁以大火快炒約1分鐘至雞胸肉丁約8分熟撈出備用# S1 _$ _4 E) n! W2 n( @
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5.另熱一鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香作法2蔥段、薑片、乾辣椒段，再加入作法青椒丁和作法4雞胸肉丁，以大火快炒約5秒後邊炒邊將兌汁淋入拌炒均勻即可。ds-hk.net' l# B' W0 u. `) G5 Y6 w
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]