毛豆雞絲豆腐
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材料:
/ n4 h9 K) l5 ]# a1 t/ b8 T3 T+ p 雞胸肉150克、洋蔥絲50克、毛豆100克、木棉豆腐1塊、高湯1杯、鹽1小匙、太白粉水20c.c.、橄欖油10c.c.☆夜玥論壇×§' c8 ]9 K8 D6 P- R0 J
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準備:雞胸肉切絲、木棉豆腐切塊備用。 ds-hk.net6 n: n* g3 I% a1 a5 X3 K7 L
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作法 ds-hk.net+ ^- X6 }4 u! O& g8 X3 U$ M
1先熱油爆香洋蔥絲,續加入雞肉絲、毛豆快炒。
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2放入切塊豆腐,並加入高湯和鹽,用小火煮10分鐘。 ds-hk.net7 Y) A9 a) ^2 \
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3待豆腐煮入味後,以太白粉水勾芡即可。