[中菜] 火龍果船

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* \% y! H' p+ P* B: J8 l# j' T做法1.  火龍果打橫切開，將果肉挖出成球狀，約有200克[7安士/5.5兩]果肉，剩下的果肉除去，保留外殼。2.  用2湯匙油炒熟雞肉及蝦肉，加入芡汁，煮至汁濃，拌入所有水果肉，將煮好的材料放回火龍果殼上，趁熱進食。