[中菜] 黃金韭菜捲

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材料：韭菜200g、蛋4顆、紅蘿蔔絲80g、蝦卵10g 7 q3 F2 a- |1 H' Z7 W
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調味料：美乃滋3大匙、原味優格2大匙（兩者混合） 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 S2 j' T7 }2 P2 y
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作法：ds-hk.net; b& S3 v4 l" Q+ U: c
1.韭菜洗淨，切除前端及尾部較硬部分。分別與紅蘿蔔絲汆燙後，撈出泡冷開水，待涼，取出擰乾水分。 , v; x  ]9 _* `, P
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2.蛋打勻後過濾，煎成3張蛋皮備用。
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3.取一壽司簾，放入蛋皮，再將韭菜、紅蘿蔔絲放入包成捲狀，用少許美乃滋塗抹接著處。 ☆夜玥論壇ק) r8 n% Z8 K1 [

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TIPS：☆夜玥論壇ק) {' ~! a4 C8 Y: V5 h, n* a$ X
1.蛋液用細網過濾，可濾除雜質；鍋中用紙巾塗抹少許油即可，如油過多，蛋皮會起泡，也會太油膩。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q( y% r% b4 p( N: l

5 n! |- X& ]& d: J0 f& G2.包捲時要包得紮實，切段才不易鬆散。
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