[中菜] 白斬雞

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選雞： ☆夜玥論壇ק+ B# ?: \* |# X

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( z- X" d7 h  r$ B$ m" P/ v9 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料：4斤重母雞1隻、加鹽的老高湯滷汁1鍋。
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1.母雞內臟要全部清除、清洗乾淨，並去除雞腳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" L% ~, S5 M  w* X0 Y9 B

" R+ ~+ C5 r+ \0 F$ ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.老滷湯加少許冰糖、米酒、水煮滾。雞從脖子部分提著，頭上腳下，上下動一下，在滾水中過水，讓冰冷的雞肚，溫暖一下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 p2 C& p2 F) n, b' L$ |' w

$ V4 R; E2 y0 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.接著將全雞以頭朝下、腳朝上方式（這樣較不占空間），放入滾水中，煮滾約5分鐘後熄火，把湯鍋從瓦斯爐上移開，繼續讓雞肉在熱湯鍋中浸泡約1小時到熟。
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4 f$ n; r  h% w/ ~☆夜玥論壇ק4.煮熟後取出雞，放涼切塊上桌，由於老滷湯有放鹽，雞肉本身就有鹹味及香甜氣味，不必再加調味。
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+ n' Z% ?' l4 o8 s9 T5 V9 i) f☆夜玥論壇ק沾醬：用醬油、糖、蒜、蔥等煮成的沾醬，沾著雞肉吃更美味。
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