[甜品] 淇淋米蘇

【材　 料】 ☆夜玥論壇ק1 v( G7 s% b: u

: }8 N0 u9 N, vds-hk.net香草海綿蛋糕 10片 ☆夜玥論壇ק/ ^1 z1 C4 n' I) b5 r3 n
咖啡酒糖液 適量
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2 N- T$ b/ @% B4 C/ R6 {1 fds-hk.net低脂鮮奶油 500公克
; }: e4 Q, g* G- R# |ds-hk.net彩色巧克力 適量
5 k, k) w8 T7 u* d4 \. k" t5 b☆夜玥論壇ק小圓形慕斯模 10個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ^2 t9 z& i- N- w0 S1 ?- f
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【做　 法】
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1.在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液後，分別放入小圓形慕斯模底。
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% v- f: f" U9 G8 ?2 e2.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，分別擠入作法1的小圓形慕斯模中，至與模口齊平，即放入冷凍室中冷凍約1小時。
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3.自冷庫室中取出作法3，以火槍脫模器將材料脫出模圈。
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4.低脂鮮奶油以球狀拌打器打發並打至變硬後，裝入擠花袋內，以如霜淇淋的花紋擠在作法3的表面，再撒上些少許彩色巧克力即完成。