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[日本菜] 開心豆腐

開心豆腐

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•日本素干貝絲一罐(附圖二)
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作 法
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, o# ^3 {1 ]" D☆夜玥論壇×§(1) 將南瓜子放入不沾鍋,用小火將南瓜子爆好,像爆「爆米花」一樣,備用。ds-hk.net! p7 i% W+ h# y. t& H9 @
(2) 將豆腐捏碎。☆夜玥論壇×§* L. @, E5 q% h  @1 z
(3) 將調味料淋在(2)上,攪拌均勻。
+ z" y* s0 Y% X" Vds-hk.net(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後,再撒上一層素肉鬆,接著撒上南瓜子。(附圖六)
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•這道料理必須現做現吃,以免豆腐久放出水。
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附圖一☆夜玥論壇×§( n) E6 h' T( S$ ^  W! j- d5 J
附圖二
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附圖六

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