[甜品] 拿破侖忌廉餅

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' s( H3 H- U+ o+ }材料及份量:' T+ z  H) K! M# ^! ^
清蛋糕1 磅：
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蛋黃3 隻 ds-hk.net& }, P$ J" V" O# L; n" ]" C
麵粉1/3 杯加1 湯匙﹝1.4 安士﹞
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雲尼拿香油1/4 茶匙 ds-hk.net- P) k; b* m# v
牛油溶液2 湯匙﹝1安士﹞
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7 吋圓形拿破侖2 塊：
/ f$ r1 P5 C$ T* M* j: t2 eds-hk.net擘酥皮1 份﹝1磅，超級市場有售﹞
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鮮忌廉1 瓶﹝8 安士﹞
/ I( x* f/ m- F1 y3 U. kds-hk.net糖2 湯匙
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糖霜2 湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R; H% `! M( P  i& s
紅車厘子1 粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 Z0 Y" U# E" ]- Y3 T% ^" x/ @

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先將蛋白打起，將糖加入再打實。
: L3 P5 ~( _! G' Ids-hk.net蛋黃輕輕打勻，倒入蛋白內同攪勻。
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加入香油。最後將牛油溶液煮熱沖入成份內，快手攪勻。
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蛋糕出爐後即倒轉，待冷。將清蛋糕底面片去約2 至3 分厚，留後用。
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7 吋圓形拿破侖2 塊： ☆夜玥論壇ק. F6 z  z! c" S$ J7 v9 `0 s. o
將擘酥皮解凍，然後滾薄。鋪於一已搽油之焗盆內，用針刺上小孔。
* u# T8 f9 ?4 f3 _1 V( h9 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區放入預熱至350 度﹝即3 字﹞的焗爐內，焗30 至35 分鐘即成拿破侖，待冷用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; g/ T# P7 w0 D2 f$ S) [
將拿破侖切成7 吋直徑之圓底；餘下壓成粉碎，用作黏餅邊用。
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蛋糕夾心及面： ds-hk.net/ n" D; y+ |& S8 D/ m
鮮忌廉加糖打起，再加入香油。 ds-hk.net4 n& M* w6 a( \+ j
將鮮忌廉搽於1 塊拿破侖之上，再將清蛋糕面及邊塗滿忌廉。
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用餘下之塊拿破侖切成六角或八角形，排在蛋糕面，如風車形，撒上糖霜，加上紅車厘子作裝飾。