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[甜品] 拔絲地瓜(油鍋版)〔已檢〕

拔絲地瓜(油鍋版)〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:○冰鈴● 您是第695個瀏覽者
拔絲地瓜
" Y5 D& c) u: X; q$ ~# xds-hk.net材料: 9 S, e# r: X% Q' A. C( }
1.地瓜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 W% j% \  ]; \) X, `: y
2.細砂糖 麥芽糖
. y# u- ]* A; Z: f) @1 z: v4.沙拉油 
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  最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 ]# f" ~- z5 v1 U! \' e3 Q
做法:
5 ~2 L3 e* ]" C* y1 O" Z2 |4 X2 w☆夜玥論壇×§PS:水+麥芽糖拌勻來備用 比例 1:4
- Z2 |' p0 P9 \& @3 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.地瓜去皮切成形狀不一的塊狀(不要太大塊)
6 Y$ C8 ^( y7 C6 x+ b& Y( q! N9 J9 Sds-hk.net2.將油倒入鍋中以小火加熱 加熱至以筷子插入油中會起油泡(油溫約100度~120度)
9 p. }1 J7 o, s5 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將塊地瓜 置入鍋中炸熟
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4.將糖放入油鍋子中 以小火將糖在油鍋中攪拌 待糖會稍稍融化時 將"加水拌勻的麥芽糖"放入油鍋中攪拌至起泡
# O; Z: k" {6 }* E9 E" bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源PS:
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* @, k8 R+ Y& z1 {1 Q3 C, V0 v! P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(2)加水拌勻的麥芽糖是用來提高拔絲的成功率及拔絲的亮度:emo 031: ds-hk.net+ V6 a( C+ d6 J+ n9 E* ]0 e
5.將剛炸好的地瓜放入油鍋中熄火拌勻
& Y$ Y4 N1 J' `) j7 }2 R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.把整個油鍋用有孔的大勺子過濾 並即可將地瓜一個個分開至與盤子中 分開時即可看見拔絲的效果 待稍稍冷卻即可食用(想立即食用時可先浸一下冷水 以免熱糖膏燙傷舌頭)☆夜玥論壇×§% A- B! D6 y7 ?/ h) G
PS:此方法取至冰冰好料理 本人整理:emo 032: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 a* x% f- O4 L7 n
希望各位大大能成功完成這道拔絲地瓜(油鍋版) 加油!!
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" h8 [' _" f1 v( h1 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:38 編輯 ]

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