[甜品] 拔絲地瓜(油鍋版)〔已檢〕

拔絲地瓜7 D- s# U3 B1 g6 H" ~% y5 I. S
材料: ☆夜玥論壇ק; y& [3 a* F; H
1.地瓜
6 m+ ]" _! g8 _! g, nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.細砂糖 麥芽糖
2 z- ^% H6 @& k% ^* K☆夜玥論壇ק4.沙拉油　
* _8 X* |+ N  Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.水
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% ]5 t* i8 V5 z1 x5 t- Lds-hk.net做法: ds-hk.net1 b. I. d: s& U3 _0 {" W" ]
PS:水+麥芽糖拌勻來備用 比例 1:4
( d. Z2 n( X5 ^! Y8 z6 q, A! nds-hk.net1.地瓜去皮切成形狀不一的塊狀(不要太大塊)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 G, A& P6 o7 v; ^* @: G
2.將油倒入鍋中以小火加熱 加熱至以筷子插入油中會起油泡(油溫約100度~120度); h! E1 e7 x3 b5 Y
3.將塊地瓜 置入鍋中炸熟
2 {1 b' N* l6 |+ ~/ r5 `2 H: T☆夜玥論壇ק4.炸好後的地瓜放置一邊待用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* D3 O9 r5 q9 F. Q; n; }: O
5.鍋裡的熱油不要倒掉 待稍冷(油溫約100度~120度)
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PS:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: D0 }$ H" u. I3 e6 X) `
(1)因為油比糖輕 所以油不會混在糖膏中bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# |2 n% \+ E% j! V/ A
(2)加水拌勻的麥芽糖是用來提高拔絲的成功率及拔絲的亮度:emo 031:
! x% q6 W& H$ A/ E2 }+ R7 }, `+ ~ds-hk.net5.將剛炸好的地瓜放入油鍋中熄火拌勻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& v1 `& c5 v* a( c. X5 z
6.把整個油鍋用有孔的大勺子過濾 並即可將地瓜一個個分開至與盤子中 分開時即可看見拔絲的效果 待稍稍冷卻即可食用(想立即食用時可先浸一下冷水 以免熱糖膏燙傷舌頭)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ^2 n- O: m" C/ b3 o; J# y0 y
PS:此方法取至冰冰好料理 本人整理:emo 032: ☆夜玥論壇ק( d+ r2 D4 u6 y
希望各位大大能成功完成這道拔絲地瓜(油鍋版) 加油!!
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