[中菜] 泡菜水餃〔已檢〕

主材料：(60顆材料共263元)
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韓式泡菜600g(120元)、黑豬肉後腿肉400g(80元)
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. r. h- k2 y! k豬油200g(10元)、蛋1顆(3元)$ n1 t2 @: W$ U  v+ X
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水餃皮1.5斤(50元)、香油少許
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韓國辣椒粉少許
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7 c/ _2 k  f2 `. Q! Z2 Q☆夜玥論壇ק作法：
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1. 泡菜瀝乾湯汁，切碎備用。
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2. 將蛋、香油、泡菜湯汁拌勻。" F/ O$ O' z3 q" O+ k3 }
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3. 續將豬肉、豬油置入湯汁中再拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 r' J7 y) Y7 C6 L

. w" x8 q! p5 J5 f  F6 K☆夜玥論壇ק4. 肉餡反覆做丟摔的動作。
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% X* H" b1 C6 a5 p% M  v5. 摔勻的肉餡加入泡菜、韓國辣椒粉拌勻，成為泡菜肉餡。ds-hk.net8 {' W" Z  j2 O) r
☆夜玥論壇ק0 `0 X! f: \, V7 X
6. 取一餃子皮，包入泡菜肉餡，成為泡菜水餃。: e3 F( Y6 L: X5 O; {* r
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7. 煮一鍋水，放入泡菜餃子，煮熟撈出即完成此道料理。ds-hk.net6 d% b$ s( t2 M. z" i6 o) e5 t
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:01 編輯 ]