[中菜] 肉末青豆炒嫩蛋

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9 ^! j- T+ a2 ~, s( l☆夜玥論壇ק豌豆味甘、性平，歸脾、胃經；☆夜玥論壇ק1 k& ?- o/ z/ E( R0 J
具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。豌豆中富含優質蛋白質、胡蘿蔔素，可以提高機體的抗病能力和康複能力，增強機體免疫功能，防止人體緻癌物質的合成，降低人體癌症的發病率。豌豆中還含有較爲豐富的膳食纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸，防止便秘，抗癌防癌的作用。☆夜玥論壇ק% N, c' u6 W0 A3 D
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雞蛋味甘，性平；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 T! b$ Y* H- A* K/ {/ M
具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。  雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝髒組織損傷有修複作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生。☆夜玥論壇ק6 U+ E. X5 |& v5 v  Q+ l8 l: P

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食譜用料：
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蔥薑蒜、鹽、糖、雞精、胡椒粉、料酒
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2 |1 y- T2 O; s+ @雞蛋攪散，牛肉切成末，豌豆洗淨 ds-hk.net: g" D4 x. O* Q7 m1 T
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' H/ ?' N5 S& e1 }! Y/ yds-hk.net燒油，將雞蛋炒熟，然後盛出備用
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鍋中燒油，炒香蔥薑蒜，然後將肉末下鍋炒熟，加少量料酒
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+ T" |- S" \3 }& b4 _1 mds-hk.net將煮熟的青豆下鍋
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略微翻炒幾下，將雞蛋下鍋，加鹽、糖、雞精、胡椒粉
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把調料炒勻，就可以出鍋了ds-hk.net) I+ O% f9 F6 A( R- R# j
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