[世界知味] 野菜蛋捲

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選個好看的盤子放上，淋上帶有芥末風味的日式沙拉醬，就是營養美味的野菜蛋捲。" s1 M; j0 ]5 U

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& ^  O+ d6 G& R  m6 [0 x/ M3 u& e作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  x0 l3 Y* A  C! `; C! Q( X
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1.平底鍋加沙拉油以中大火熱鍋，油量覆蓋鍋底薄薄一層，如想加入大蒜可於此時加入爆香。熱鍋後放入青豆、花椰菜及小番茄，略微翻炒，倒入約40c.c.雞高湯（以200c.c.熱水融開雞湯塊）。☆夜玥論壇ק' m6 q( K4 U2 F

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, ?& \8 D8 C% h1 T& b$ F5 F2.讓雞湯稍微滾沸，加鹽調味，再放入比較容易熟的葉菜。花椰菜及葉菜多浸在雞湯裡吸收湯汁味道，吃起來才夠味。
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, {( V+ Q9 R$ z* c& f4 s* q, B( Ads-hk.net☆夜玥論壇ק7 L8 Q" ^9 l. _% S, P! J0 ^2 I; B
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  a0 M0 W' u  \. U) Dds-hk.net4.煎蛋略凝固時，撒些黑胡椒粉，蛋皮底部略成焦金黃色，就可關火準備起鍋。將蛋餅翻捲成長條形，便於盛盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( I# v, {8 r! p! D+ K& z! o. P1 m

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1.倒入蛋汁前，將小番茄、花椰菜和青豆均勻分布，才會每口都吃到食材。
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2.如果要增加分量，可在蛋汁略凝固時，加入一碗白飯再捲起，就成了好吃的蛋包飯。ds-hk.net( t. c4 x( P+ B# T. j8 }% Y0 ?
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