香 滑 雙 皮 奶
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做 法 :
4 F+ Q3 g1 s, O% h) j9 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 牛 奶 加 糖 隔 水 燉 熱 後 攤 涼 , 待 面 層 結 出 一 層 奶 皮 。
0 I# v$ j- W, |4 hds-hk.net2. 將 牛 奶 輕 輕 倒 出 , 留 下 奶 皮 在 碗 底 。
/ [- J1 G" r4 D* j D☆夜玥論壇ק3. 將 蛋 白 和 倒 出 的 牛 奶 拌 勻 , 隔 水 燉 熟 , 隨 即 沖 入 有 奶 皮 的 碗 內 。
- [& J# ?4 J9 j+ ~/ g* f) L- ^9 K☆夜玥論壇ק4. 攤 涼 至 表 層 結 出 新 的 奶 皮 , 即 可 食 用 。 4 p& q' R, C, l+ d& j
( K) n9 [$ o$ A% B. b. b0 L) bP.S.:
7 Z" [; N3 S; k1 F6 c% }+ O: N4 I蛋 白 要 與 鮮 奶 徹 底 拌 勻 , 蒸 燉 後 才 不 會 出 現 一 pat pat 的 情 況 。