[中菜] 醬瓜肉絲〔已檢〕

材 料:脆爪罐頭1罐
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作 法:☆夜玥論壇ק. u( w: B/ ^% |' k  h: j( M0 b
1.肉絲加入太白粉拌勻.# q6 N3 _* I/ \& W8 f  `
2.炸鍋用油加熱後放入肉絲炒熟,再將脆爪與適量
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媽媽的經驗分享:
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最重要的是肉絲中一定要拌入適量的太白粉,否則
6 ^4 j4 \6 ?9 V& w  x☆夜玥論壇ק肉絲口感較澀,同樣加太多又易黏稠也不好~
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:14 編輯 ]