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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6052
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-30 00:20 只看該作者
豆沙老婆餅
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' h' `% ^, Y5 s- q2 q0 Z材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# N& n- g' N ]+ h* c$ ]
水油面材料:高粉125克,低粉125克,糖粉50克,鹽2克,無鹽黃油100克,清水95克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, C* ^& l& H& y: p% \ _
幹油酥材料:低粉250克,無鹽黃油125克
& s: w2 O% ]9 Y9 `/ T4 }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區豆沙餡:約700克(最好自己做,市售的豆沙都過甜,做法很簡單,將紅豆煮爛,用勺子再盡量攪爛,收盡水份,依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可)
0 K6 L i1 P9 r6 I, H☆夜玥論壇×§蛋黃適量(上色用)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. P. w" O: L& p1 n" @2 U
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1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻,加入黃油和勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 i6 n: ~8 y' W5 c
2、分次加入水,揉成光滑面團,醒20分鐘
' { X$ W. b7 g6 p9 M/ |6 R& j' L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻
8 z; @ d" _$ E& U; }% ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、揉捏成油酥面團bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( H' ], c# K2 [: }6 i v6 G
5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀,將油酥面皮放在油皮面皮上面,搟合bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% [' \; b; R$ B1 P6 J
6、如圖六將搟合的面皮卷起
% G) ^( ^9 [5 w- u* W$ h* L qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7、將面卷豎放
( Y7 f& q/ c3 ~8、如圖8再搟成長牛舌狀
+ j. V$ [; H( ?3 X7 _* eds-hk.net9、如圖9再卷起,重復7-9步兩次
, w6 ~+ g+ E: Y$ a8 j! X8 }1 A10、搓成長條,分割成約50克一個的劑,醒20分鐘ds-hk.net- B% X( D& c7 `! V& Y% x7 q! U
11、將面劑搟成圓皮,每個包上約40克的餡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* J5 D2 R9 o# b/ o. X$ j) s& Y
12、捏合收口,並將收口朝下放置,在餅面輕劃上幾刀,不要暴露內餡,再刷上一層蛋黃液即成餅坯。
8 b7 H- E, ^( T" xds-hk.net13、將餅坯排放在烤盤上,入預熱好的烤箱中,以180度,中層,烤約18分鐘即成ds-hk.net1 ~$ ~( U- k5 p( k& W/ w* e
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