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[甜品] 豆沙老婆餅

豆沙老婆餅

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' N. q1 d5 d$ r( E, @# z☆夜玥論壇×§材料:
% H% s. ^0 d" |1 A1 ?; Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水油面材料:高粉125克,低粉125克,糖粉50克,鹽2克,無鹽黃油100克,清水95克
6 n3 F6 S' x" ^, O& {1 V/ t- _幹油酥材料:低粉250克,無鹽黃油125克
9 C3 ^  O8 S. F& I+ s3 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豆沙餡:約700克(最好自己做,市售的豆沙都過甜,做法很簡單,將紅豆煮爛,用勺子再盡量攪爛,收盡水份,依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可)
: @7 b5 R3 e  ~( dds-hk.net蛋黃適量(上色用)
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, E# \& b7 d2 K" A" Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:
" i3 z, Y& ?! N3 m, \. vds-hk.net1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻,加入黃油和勻
  ^% e( ]% Z9 Q☆夜玥論壇×§2、分次加入水,揉成光滑面團,醒20分鐘
3 J$ ^' {1 ~+ S4 G  r; \2 O☆夜玥論壇×§3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻☆夜玥論壇×§$ ]4 b! i! M2 a
4、揉捏成油酥面團bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 I5 v' }$ {. b( _! e
5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀,將油酥面皮放在油皮面皮上面,搟合ds-hk.net. x0 P$ p0 T  Y: I/ x' _
6、如圖六將搟合的面皮卷起
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8、如圖8再搟成長牛舌狀  w( [, d1 Q  }4 M' J6 [$ U' l
9、如圖9再卷起,重復7-9步兩次
, x7 i' [2 T  |ds-hk.net10、搓成長條,分割成約50克一個的劑,醒20分鐘最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* Z% t, U: V1 m
11、將面劑搟成圓皮,每個包上約40克的餡- @) @" y( w; E/ D8 C, F6 T
12、捏合收口,並將收口朝下放置,在餅面輕劃上幾刀,不要暴露內餡,再刷上一層蛋黃液即成餅坯。
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