印度咖哩烤雞〔已檢〕
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前言:
W/ k d- m+ D( h3 u) Z# s( dds-hk.net此為印度的著名菜式 多半配合印度烤薄餅(Nan)一起吃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 h" N$ J0 }$ B! K, T9 U" {4 N
小弟是經由東南亞的友人傳授的 製作簡單!ds-hk.net6 J* F; ~3 D) B8 v" F) s5 e
咖哩粉混合原味優格的口味也十分美味特別!! ☆夜玥論壇×§/ w' J0 S" n1 u9 m, T+ r5 ]
如果家中有局爐的朋友 砲製這道菜式更為方便
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烘烤20~30分鐘即可 連翻轉雞排的功夫都省下了☆夜玥論壇×§. E" a, J: z& T; J/ P: U
小弟家就是沒有局爐要用煎的 才被油彈的哀哀叫
; V) F6 a0 @1 S3 P$ D5 M☆夜玥論壇×§以下製作方式是針對家中沒有局爐的朋友所設計bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 P0 ]; ?1 S1 F7 O9 I& s3 B
所以煎雞腿排的時候所產生的高溫油砲 也請各位多加小心喔...
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9 @4 R2 D" x- M/ {* zds-hk.net沙拉油 適量☆夜玥論壇×§9 _) Y5 a; k- e/ Y) t& E& n. Q
檸檬 切1/4塊* v5 v" t5 C6 U
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薑蓉 1/2小塊份量
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6 l9 _1 D, Y" k! ?1 h咖哩粉 1湯匙
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檸檬汁 2茶匙
. q h- l% h/ Hds-hk.net鹽 1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; i! J1 [6 ]/ O( H+ n
胡椒 少許
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步驟1 準備醬汁 將所有材料加入大碗中混合均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& t1 n. j/ i. q) A d. ^
步驟2 用叉子在雞腿排雞皮上刺出小孔
# ^# F% W5 R7 i7 S5 P步驟3 將雞腿放置在醬汁大碗內搓揉抹勻 放在冰箱內醃製12小時5 H4 |9 b' t% S( m
步驟4 12小時後雞腿已經入味 用餐巾紙將雞腿排表面多餘醬汁拭乾
' q. z# s* u" W) {2 D☆夜玥論壇×§步驟5 平底鍋用沙拉油燒熱 放入雞排 雞皮的那面朝下bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ R8 T* f; |* T7 B2 v" f: `
步驟6 以小火慢煎小心燒焦 不時翻轉兩面煎至呈金黃色帶微焦即可上碟 *備註1
8 G" O7 t- ]# Eds-hk.net步驟7 用大刀切成容易入口的大小 在表面淋上檸檬擠出的檸檬汁就可以開動囉!!最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" M7 x; |8 m' A$ d
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備註1 因為雞排不好裡外兼顧 常常有外皮焦黑裡面還沒熟的情形
# [# r% c) ]+ Q% Ids-hk.net 所以請用小火慢慢煎 切勿心急
9 i) `% \1 K, P: u; Ads-hk.net 如果貪功的朋友使用大火 那我看外皮都變成煤炭了裡面還是生的...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( o- v& E& D# A% P: a
$ Y9 V2 ~0 M; q[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:43 編輯 ]